Вкусные рецепты: Колбаса домашняя, Лесная полянка, Хрустящая утиная грудка

Колбаса домашняяТщательно промыть с обеих сторон бараньи кишки. Пропустить дваждычерез мясорубку мясо, добавить специи и начинить кишки. Выложить колбасу на противень. Подлить воды и запечь в духовке до готовности, периодически переворачивая. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Бараньи кишки, 0,5 кг говядины 0,5 кг баранины, по 0,5ч.л. соли, черног перца, душистого перца, мускатного ореха, кардамона, 1 зубчик чеснока.
Лесная полянка1 банка (250г) целых маленьких маринованных грибов по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука 2 - 3 сырые моркови 1 куриный окорочок 1 свежий огурец 2 яйца 1 - 2 отварных картофелины майонез соль по вкусу Берём большой глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности: целые грибы шляпками вниз, вся измельченная зелень, натертая на мелкой терке морковь; обильно поливаем майонезом. Затем идет слой нарезанного мелкими кубиками куриного мяса, смазываем его майонезом, затем нарезанный свежий огурец, потом нарезанные яйца, снова майонез, затем - натертый на крупной терке картофель, слегка присаливаем его и поливаем майонезом. Накрываем салатник блюдом, переворачивая его и аккуратно снимаем пленку, не нарушая слоя грибов.
Хрустящая утиная грудкаУтиную грудку помыть, высушитьбумажным полотенцем. Затем на коже сделать надрезы в виде сетки и посолить с двух сторон. Отправить утку в пароварку на 18 мин.У кого нет, обходимся подручными средствами (как у меня, например : кастрюля,друшлаг,крышка) Вэто время приготовиммаринад. Для этого смешаемсоевый соус, крахмал,воду и приправы. Пропаренную утку обсушиваеми в маринад на 20 мин. Маринуем по 10 мин с каждой стороны. По истечении этого времени утку достаем, сноваобсушиваем и опускаем в хорошо нагретое раст. масло. Очень ОСТОРОЖНО!!! Масло готово выпрыгнуть!!Жарим до румяной корочки 2 мин. Не передерживать, иначе пережарится (у меня и такой уже опыт есть, по телефону отвлеки. В итоге полторы минуты больше и НЕ ТО уже), а нам нужна уточка розовая внутри! Утку выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Потом порежим на пластинки. Подаем с любимым гарниром. Я готовила овощи: лук, морковь, паприка, цукини (тонкие, длинные пластинки)обжарить на сильном огне в теч. 2-3 мин. В конце соевый соус по вкусу добавила и все... Приятного аппетита

Вам понадобится:
Утиная грудка - 1 шт. (400гр.)
Соль
Маринад:
Соевый соус Kikkoman -60 мл
Вода - 40 мл
Крахмал -2 ч.л.
Смесь5 приправ - 1 ч.л.( Я смешала в равных пропорциях,т.е. по 1/5 ч.л.,имбирь сухой молотый, перец черный молотый, кориандр молотый, паприка,корица)
Масло раст. для фритюра-500мл

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:01 24.03.2017 Akgnozis.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Эксплуатация картриджей HP для принтеров DeskJet 6-й серии

Эксплуатация картриджей HP для принтеров Desk...


Эти картриджи HP выдерживают порядка 5-6 перезаправок, если их не засушить, т. е. картридж не должен лежать незаправленым. Для заправки цветного картриджа нужно снять крышку, аккуратно действуя острым...


Как и где осуществляется установка тахографов на автомобили

Как и где осуществляется установка тахографов...


С введением нового законодательного постановления об обязательной установке тахографов перед автоперевозчиками появилась трудная задача – какое устройство выбрать и где установить. И если на нын...


3D в обмен на инвестиции!

3D в обмен на инвестиции!


Как привлечь инвестиции в строительство на этапе котлована? И где найти вкладчиков, готовых инвестировать в него деньги? Этот вопрос один из самых важных для застройщиков, продающих квартиры в строящи...


Автошкола: процесс обучения и законодательное регламентирование.

Автошкола: процесс обучения и законодательное...


Перед теми, кто хочет получить права на вождение, часто возникает вопрос, как проходит процесс обучения в автошколе? Есть ли ограничение по срокам, какие требуются документы, и как законодательство РФ...


Как объединить домашнюю работу и изучение английского языка?

Как объединить домашнюю работу и изучение анг...


У каждой хозяйки — свои привычки, связанные с работой по дому, и что-либо изменять в них рискованно, потому что можно разладить автоматизмы, которые в огромнейшей степени помогают справлять...


Подводные камни приворотов

Подводные камни приворотов


Любимые часто доводят нас до белого каления. То не слушаются, то огрызаются, а некоторые имеют наглость вовсе нас не любить, а только пользоваться нашей к ним любовью. Бывает так, что женщина перес...


Познавательное

Мошенничества в Интернете, часть 1

В сегодняшней статье речь пойдёт о мошенничествах в сети Интернет. До тех пор, пока единственной защитой в Интернете остаётся бдительность пользователей, всякое жульё чувствует там себя вольготно. Пос...

Бокс на крышу. Простое решение.

Сейчас с увеличением парка автомобилей растёт популярность путешествий на личном транспорте. В таких путешествиях люди не привязаны к расписаниям поездов и автобусов, и если человек захочет остаться ...

Что такое миксборд? Пища для души!

При всей своей банальной незатейливости, а иногда и возвышенной напыщенности, цветы сопровождают всю нашу жизнь. Рождается маленький человечек — счастливых родителей радует букет цветов. Пе...

Каркасно-щитовые дома

Каркасно-щитовые дома достаточно легки и не требуют массивных фундаментов, что еще более сокращает стоимость строительства. Двухэтажный дом общей площадью 200 квадратных метров весит менее 20 тонн. Дл...

Продвижение сайтов и генерация текстов

Как известно сеть Интернет насчитывает миллионы сайтов. Иногда пытаешь что-либо найти, но оказывается это не такая уж и простая задача, как может показаться на первый взгляд. Каждый владелец сайта ст...

Дипломная работа: правила написания и защиты

Завершающий и важнейший этап учебы для студента – это написание и защита дипломной работы. Для успешного написания и защиты дипломного проекта следует знать об основных правилах. Начало дипломной р...

Потолки Грильято

Система потолков Грильято создаёт эффект непрерывного монолитного потолка, обладает визуальными свойствами легкости и прозрачности, прекрасно сочетается с другими видами подвесных потолков, такими как...

Бенгальская кошка: особенности породы

Выражение о том, что кошка – животное, которое гуляет само по себе, к бенгальской породе не имеет никакого отношения. Более преданных хозяину питомцев среди кошачьего семейства сложно найти. Если вы р...

Откуда произошел человек?

Откуда произошел человек? Этим вопросом терзаюсь я уже не первый год, но так, к сожалению, и не могу прийти к какому-то более-менее однозначному ответу. Да и не только я как обыватель. В научных круг...

Механический инжектор его ремонт и обслуживание дл

Ремонт механического инжектора автомобилей Ауди (Audi) 80 и 100 производится не во многих специализированных автосервисах, так как все операции, проводимые с ним - это тяжелая и кропотливая работа. ...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.