Вкусные рецепты: Колбаса домашняя, Лесная полянка, Хрустящая утиная грудка

Колбаса домашняяТщательно промыть с обеих сторон бараньи кишки. Пропустить дваждычерез мясорубку мясо, добавить специи и начинить кишки. Выложить колбасу на противень. Подлить воды и запечь в духовке до готовности, периодически переворачивая. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Бараньи кишки, 0,5 кг говядины 0,5 кг баранины, по 0,5ч.л. соли, черног перца, душистого перца, мускатного ореха, кардамона, 1 зубчик чеснока.
Лесная полянка1 банка (250г) целых маленьких маринованных грибов по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука 2 - 3 сырые моркови 1 куриный окорочок 1 свежий огурец 2 яйца 1 - 2 отварных картофелины майонез соль по вкусу Берём большой глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности: целые грибы шляпками вниз, вся измельченная зелень, натертая на мелкой терке морковь; обильно поливаем майонезом. Затем идет слой нарезанного мелкими кубиками куриного мяса, смазываем его майонезом, затем нарезанный свежий огурец, потом нарезанные яйца, снова майонез, затем - натертый на крупной терке картофель, слегка присаливаем его и поливаем майонезом. Накрываем салатник блюдом, переворачивая его и аккуратно снимаем пленку, не нарушая слоя грибов.
Хрустящая утиная грудкаУтиную грудку помыть, высушитьбумажным полотенцем. Затем на коже сделать надрезы в виде сетки и посолить с двух сторон. Отправить утку в пароварку на 18 мин.У кого нет, обходимся подручными средствами (как у меня, например : кастрюля,друшлаг,крышка) Вэто время приготовиммаринад. Для этого смешаемсоевый соус, крахмал,воду и приправы. Пропаренную утку обсушиваеми в маринад на 20 мин. Маринуем по 10 мин с каждой стороны. По истечении этого времени утку достаем, сноваобсушиваем и опускаем в хорошо нагретое раст. масло. Очень ОСТОРОЖНО!!! Масло готово выпрыгнуть!!Жарим до румяной корочки 2 мин. Не передерживать, иначе пережарится (у меня и такой уже опыт есть, по телефону отвлеки. В итоге полторы минуты больше и НЕ ТО уже), а нам нужна уточка розовая внутри! Утку выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Потом порежим на пластинки. Подаем с любимым гарниром. Я готовила овощи: лук, морковь, паприка, цукини (тонкие, длинные пластинки)обжарить на сильном огне в теч. 2-3 мин. В конце соевый соус по вкусу добавила и все... Приятного аппетита

Вам понадобится:
Утиная грудка - 1 шт. (400гр.)
Соль
Маринад:
Соевый соус Kikkoman -60 мл
Вода - 40 мл
Крахмал -2 ч.л.
Смесь5 приправ - 1 ч.л.( Я смешала в равных пропорциях,т.е. по 1/5 ч.л.,имбирь сухой молотый, перец черный молотый, кориандр молотый, паприка,корица)
Масло раст. для фритюра-500мл

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:01 24.03.2017 Akgnozis.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как пешеходу перейти дорогу и при этом остаться в живых?

Как пешеходу перейти дорогу и при этом остать...


Я призываю всех пешеходов прочитать эту статью! Это сохранит вам жизни (как минимум). Также я призываю всех водителей прочитать эту статью. Дабы внести объективные поправки и дополнения. У нас есть пр...


Вкусные рецепты: Магрибский пирог с миндалем и грушами, Грудинка домашняя., торт.Вишня под снегом

Вкусные рецепты: Магрибский пирог с миндалем ...


Магрибский пирог с миндалем и грушамиМуку порубить со сливочным маслом до крошек. Добавить яйцо, соль и перемешать до однородности. Влить немного (1-2 ст.л.) ледяной воды, замесить тесто в шар и поста...


Новинки кино. Что смотреть в выходные 6 - 9 мая? «Мстители», «Матч» и др.

Новинки кино. Что смотреть в выходные 6 - 9 м...


В преддверии длинных праздников и Дня Победы российские кинопрокатчики постарались максимально забить сеансы новыми фильмами. В числе дебютантов полномасштабный голливудский блокбастер «Мстители...


Работы генподряда: ограждение котлованов и шпунтовые ограждения

Работы генподряда: ограждение котлованов и шп...


Сегодня в нашей стране строительство развивается небывалыми темпами, поэтому качественный свайный фундамент пользуются огромным спросом. Одной из самых важных операций при выполнении свайного фундаме...


Феномен из Австралии – актриса Роуз Бирн

Феномен из Австралии – актриса Роуз Бирн


Вряд ли Роуз Бирн можно назвать кинозвездой. Лучше сказать, она относится к групе актрис, каких принято называть «рабочими лошадками». Артистка участвует в жанрово разнообразных проектах разных масшта...


Вкусные рецепты: манник, Творожно-сырный пирог-"разбойник", торт "СНИКЕРС"

Вкусные рецепты: манник, Творожно-сырный пиро...


манникМанную крупу смешать со сметаной.В эту массу добавить яйца,сахар,маргарин,соду,немного соли.Все перемешать и выложить в форму,смазанную маслом и запечь в духовке. Вам понадобится:1 ст.манной кру...


Самое интересное

Как рождается совершенство нового шоколада Lindt E

Более 165 лет швейцарская компания Lindt славится качеством и изысканностью своих творений. Секрет непревзойденного вкуса заключается в стремлении Мэтров Шоколатье использовать ингредиенты самого высш...

Кто может получить бесплатно продукты Microsoft?

Кто может получить бесплатно продукты Microsoft? Действительно есть категория организаций, которым Microsoft предоставляет свои программные продукты бесплатно. К организациям, которые могут рассч...

Новый год. Поверим в чудо?

Наступил декабрь, и сразу же появилось предновогоднее настроение. Оно появляется независимо от нас. В воздухе витает приятный мандариновый аромат, в окнах офисов и в витринах магазинов появляютс...

Зима пришла. Шипы или не шипы?

Поздравляю всех с днем жестянщика! Первый снег, первый гололед, первые очереди на шиномонтаж и… трудности с вызовом эвакуатора — все заняты. Проблема в том, что переобулись на зиму д...

Что такое подарок?

Просто вещь, загадочно упакованная? И вынуждающая скрывать разочарование после того, как упаковка уничтожена? Или долгожданная неожиданность, о которой целенаправленно намекалось на протяжении предыд...

Весна пришла! Маньяки активизируются?..

Весна — не только пора цветения и любви, это еще и период года, сравнительно нестабильный, которому свойственна смена биоритма, тепловых и световых изменений. Отсутствие витаминов, колебани...

Какой приобрести матрас: обзор наилучших наполните

Человек треть своей собственной жизни проводит во сне, по этой причине нужно позаботиться о высококачественном современном матрасе. Несомненно идеальный вариант – это именно ортопедическая конст...

Игровая приставка. Какую выбрать?

С чем может столкнуться потенциальный покупатель современных игровых приставок, выбирая консоль себе или своим близким, почему нельзя однозначно сказать какая игровая приставка все-таки лучше и на что...

Как правильно наклеить обои на потолок?

Не всякий ремонт предусматривает глобальную переделку пространства квартиры. Иногда достаточно будет слегка освежить интерьер: подкрасить потолок и поменять обои. А может быть, потолок не красить, а ...

Как заработать на конкурсах и акциях в интернете?

Как заработать на конкурсах и акциях в интернете? Занимаясь поисками работы (или подработки) в интернете, мы нередко акцентируем своё внимание на предлагаемых вакансиях и совсем упускаем из виду ещё о...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.