Вкусные рецепты: Колбаса домашняя, Лесная полянка, Хрустящая утиная грудка

Колбаса домашняяТщательно промыть с обеих сторон бараньи кишки. Пропустить дваждычерез мясорубку мясо, добавить специи и начинить кишки. Выложить колбасу на противень. Подлить воды и запечь в духовке до готовности, периодически переворачивая. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Бараньи кишки, 0,5 кг говядины 0,5 кг баранины, по 0,5ч.л. соли, черног перца, душистого перца, мускатного ореха, кардамона, 1 зубчик чеснока.
Лесная полянка1 банка (250г) целых маленьких маринованных грибов по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука 2 - 3 сырые моркови 1 куриный окорочок 1 свежий огурец 2 яйца 1 - 2 отварных картофелины майонез соль по вкусу Берём большой глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности: целые грибы шляпками вниз, вся измельченная зелень, натертая на мелкой терке морковь; обильно поливаем майонезом. Затем идет слой нарезанного мелкими кубиками куриного мяса, смазываем его майонезом, затем нарезанный свежий огурец, потом нарезанные яйца, снова майонез, затем - натертый на крупной терке картофель, слегка присаливаем его и поливаем майонезом. Накрываем салатник блюдом, переворачивая его и аккуратно снимаем пленку, не нарушая слоя грибов.
Хрустящая утиная грудкаУтиную грудку помыть, высушитьбумажным полотенцем. Затем на коже сделать надрезы в виде сетки и посолить с двух сторон. Отправить утку в пароварку на 18 мин.У кого нет, обходимся подручными средствами (как у меня, например : кастрюля,друшлаг,крышка) Вэто время приготовиммаринад. Для этого смешаемсоевый соус, крахмал,воду и приправы. Пропаренную утку обсушиваеми в маринад на 20 мин. Маринуем по 10 мин с каждой стороны. По истечении этого времени утку достаем, сноваобсушиваем и опускаем в хорошо нагретое раст. масло. Очень ОСТОРОЖНО!!! Масло готово выпрыгнуть!!Жарим до румяной корочки 2 мин. Не передерживать, иначе пережарится (у меня и такой уже опыт есть, по телефону отвлеки. В итоге полторы минуты больше и НЕ ТО уже), а нам нужна уточка розовая внутри! Утку выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Потом порежим на пластинки. Подаем с любимым гарниром. Я готовила овощи: лук, морковь, паприка, цукини (тонкие, длинные пластинки)обжарить на сильном огне в теч. 2-3 мин. В конце соевый соус по вкусу добавила и все... Приятного аппетита

Вам понадобится:
Утиная грудка - 1 шт. (400гр.)
Соль
Маринад:
Соевый соус Kikkoman -60 мл
Вода - 40 мл
Крахмал -2 ч.л.
Смесь5 приправ - 1 ч.л.( Я смешала в равных пропорциях,т.е. по 1/5 ч.л.,имбирь сухой молотый, перец черный молотый, кориандр молотый, паприка,корица)
Масло раст. для фритюра-500мл

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:01 24.03.2017 Akgnozis.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как оригинально упаковать подарок?

Как оригинально упаковать подарок?


Вот и кончились хлопоты. Подарок купили, открытку и поздравление подобрали. В общем, все продумано до мельчайших подробностей. А что дальше? Подарок нужно красиво упаковать. Можно купить специальную ...


Бисквит - самая популярная основа для тортов

Бисквит - самая популярная основа для тортов


При слове "бисквит" в умах сладкоежек проносятся такие вкусные наименования как Тирамису, Зимняя вишня, Черный лес. И правда, на сегодняшний день бисквит получил необычайно широкое распростр...


Ловушка

Ловушка


Я расскажу один случай, который в свое время произвел на меня неизгладимое впечатление. После института я работал в одном частном издательстве дизайнером. Моя начальница, дама эффектная и замужняя пол...


Знакомство по Интернету: Да или нет?

Знакомство по Интернету: Да или нет?


Часто женщина, оправдывая свое одиночество, говорит о том, что у нее "никого нет", потому что ей просто некогда. Некогда - это тысячи причин, среди которых длинный рабочий день и вечерняя усталость ил...


Коммунальная инфраструктура: никто не хочет переплачивать

Коммунальная инфраструктура: никто не хочет п...


Не ошибусь, сказав, что проблема коммунальных сетей в России сегодня одна из наиболее острых. Вложение денег в ЖКХ представляется для инвесторов низкодоходным, а потому коммерческие организации предпо...


Мошенничества в Интернете, часть 1

Мошенничества в Интернете, часть 1


В сегодняшней статье речь пойдёт о мошенничествах в сети Интернет. До тех пор, пока единственной защитой в Интернете остаётся бдительность пользователей, всякое жульё чувствует там себя вольготно. Пос...


Интересное

Мой выбор японского внедорожника на зимний сезон

С приближением холодного времени года многие люди начинают задумываться о покупке полноприводного автомобиля. Именно полный привод может помочь нам на скользкой дороге и глубоких сугробах, а есл...

Можно ли устроить бассейн в городской квартире?

Бассейн в квартире? Это ж каких она должна быть размеров? А всевозможные технические проблемы? Нагрузка на перекрытие, гидроизоляция, повышенная влажность воздуха… Но самое трудное &m...

Сколько розеток должно быть в квартире?

Прежде чем приступать непосредственно к установке новых розеток, нужно опредилиться сколько же их будет у вас в квартире. Допустим речь идет об однокомнатной квартире пложадью 35 кв. м. При площади...

Открытие интернет магазина – финансовая сторона во

Открытие интернет магазина – это очень интересно и безусловно очень популярно сегодня. Можно найти порталы и форумы, сообщества в различных социальных сетях, рассказывающие, как организовать открытие ...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 29 апреля -

Чем ближе лето, сезон отпусков, дачных вылазок и прочих развлечений на открытом воздухе, тем сильнее кинотеатры стараются завлечь на огонек оставшихся в душных городах жителей. Впрочем, как раз с этой...

Самые продаваемые ноутбуки в Луганске

За последние несколько месяцев среди покупателей ноутбуков в интернет магазинах сложилась интересная ситуация. По данным интернет магазина akgnozis.ru,  офис которого находится в Луганске, самыми прод...

Аромат как признак респектабельности

Конкуренция в сфере гостиничного бизнеса заставляет участников рынка искать все новые и новые способы выделиться среди коллег, привлечь внимание потенциальных постояльцев, заслужить их доверие, чтоб...

Семейство Chevrolet, но главный - это Chevrolet Cr

Европейский модельный ряд Chevrolet состоит почти исключительно из корейцев. Несугубый азиат среди евро-шевролетов только Cruze. Да и тот до сих пор ,ыл четырехдверным, что европейцу категорически не ...

Кабинеты руководителя

Кабинеты руководителя - это прежде всего элегантная мебель с изысканными очертаниями. Мы практикуем нетрадиционные подходы к формированию рабочего места. Легкость конструкций и плавность линий - основ...

Как колорадский жук в Россию попал?

Колорадский жук, транзитом через Техас, Аризону и Небраску, оказался на картофельных полях Колорадо. Вот только эта страшная история тем не закончилась. Аппетит же, он не только у нас во время ед...

Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.