Вкусные рецепты: Печенье Клубнично-Персиковое., Фруктовое желе в арбузе, котлеты с копчёным сыром и соусом из сладкого перца

Печенье Клубнично-Персиковое.Сложить в глубокую посуду порезанную клубнику+персики+2 ст.л.сахара+сок лимона 1ст.л.всё аккуратно перемешать и отставить в сторону В отдельной посуде смешать муку+сахар+пекарский порошок+сода+соль.Затем добавить йогурт,смешать его с массой и лишь затем добавить масло и вымесить тесто. Тесто переложить к подготовленным заранее фруктам и хорошо всё перемешать(тесто как бы получается кусочками) На выстеленный пекарской бумагой противень(или просто смазанный противень) ложкой выкладываем печенье (как на фото)и посыпаем с верху сахаром. Ставим в разогретую до 180с духовку и готовим 20-25 минут. Затем достаём,даём остыть,а затем кушаем.Приятного всем аппетита!

Вам понадобится:
Клубника 1 стакан(200мл)порезанная на мелкие кубики.
Персики 1 стакан (200мл) порезанные на мелкие кубики.
Сок лимона 1ст.л.
Мука 2сатака(250мл) с горкой.
Сахар 1стакан.
Масло сливочное250 гр.(6ст.л.)порезанных на кубики.
Пекарский порошок 2ч.л.
Сода половина ч.л.
Соль четверть ч.л.
Йогурт любой у меня был персиковый 1стакан(100мл) или сметана.
Фруктовое желе в арбузеСразу предупреждаю возни с этим рецептом очень много, но результат того стоит, выглядит очень эффектно и конечно очень вкусно, но я осмелюсь повторить только на очень большой праздник )))) Желатин замочите в 2 ст. кипяченой воды. арбуз разрежьте пополам и острой ложкой аккуратно выньте мякоть. Стенки арбуза должны иметь максимально ровную поверхность. Мякоть арбуза протрите в миску через сито. (я сначала перемалывала в блендере, а потом перетирала через сито, так по-моему быстрее получилось) Подготовьте фрукты, из винограда я вынимала косточки, чтобы потом можно было комфортно есть желе, персики и ананас порезала мелкими кубиками, примерно по размеру виноградин, уже потом подумала, что эффектно бы смотрелось в таком желе киви, тогда получилось бы такое яркое разноцветье, можно, наверное, и апельсин, а яблоки груши не забудьте сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Из 12 л воды и 1 ст сахара сварите сахарный сироп. Порциями опускайте в горячий сироп фрукты на 2 минуты, вынимайте и выкладывайте на блюдо. В отвар из фруктов добавьте протертую мякоть арбуза, оставшийся сахар, вино и корицу. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты. Процедите, дайте немного остыть, после чего введите разбухший желатин и размешайте венчиком до полного растворения. В кастрюле вскипятите воду. Каждую половинку арбуза подержите над паром срезом вниз 4-5 минут, чтобы поверхность схватилась. В рецепте утверждают, что это делается для того, чтобы желе при нарезке не отходило от корочки арбуза и выглядело «как родное», но у меня и после обработки желе не очень то держалось на корке, поэтому я и написала, может покруче желе делать, добавить больше желатина. Положите в половинки арбуза часть фруктов, залейте остывшим сиропом с желатином и поставьте на холод, минут на Когда сироп немного застынет, вновь положите порцию фруктов влейте сироп. Верните на холод. Когда обе половинки будут заполнены, накройте их пленкой и поставьте в холодильник минимум на 8 часов. Застывшее желе нарежьте крупными ломтями (как обычный арбуз) и подавайте к столу. Можно не заморачиваясь, все нарезанные фрукты смешать и сразу залить арбузные дольки, так будет быстрее и тоже очень красиво. Везет тем, у кого дни рождения в августе – сентябре, мы же с дочкой приготовили арбуз просто так, потому что рецепт очень красивый.

Вам понадобится:
1 арбуз весом 2-3 кг.
около 1 кг разных фруктов (у меня ананас, персики и виноград)
сок 1 лимона, сбрызнуть, если будете использовать яблоки или груши
1 стакан белого сухого вина (я делала без него, потому что для детей :))
2 стакана коричневого сахара (для меня это было слишком сладко, но детям понравилось :))
5 ст. л. желатина (я бы положила больше, чтобы желе было крепче)
щепотка корицы (не люблю корицу, поэтому и без нее)
котлеты с копчёным сыром и соусом из сладкого перцасоус: перец запечь в духовке.почистить от кожицы и семян и пропустить через блендер. в сотейник налить немного воды.добавить лук и проварить до полного испарения жидкости/уходит неприятный запах/.добавить 2 ст.л.масла.помидоры.чеснок.протушить 5 минут.добавить перец.протушить ещё 5 минут.добавить специи и орешки.протушить 2-3-минуты.снять с огня.дать слегка остыть и добавить 1 ст.л.масла для лучшего блеска соуса. котлеты: фарш посолить и поперчить.добавить немного воды.хорошо перемешать/мешать минут 5.для обогащения воздухом/. разделить готовый фарш на 4 части. сделать лепёшку.поместить в центре сыр и сформировать круглые и плоские котлеты. решётку смазать маслом и положить на неё котлеты. на противне выстелить фольгу"зеркальной" частью вверх.это нужно.чтобы жар от спирали отражался и котлеты запекались и снизу. поместить решётку с котлетами на противень и запекать в режиме гриль 15-20 минут до румяной корочки. сервировать с картофельным пюре и свежим огурчиком.

Вам понадобится:
свиной фарш-500 гр.
тёртый копчёный сыр"Regato kerrygold"-4 ст.л.
соль.чёрный перец из мельницы
для соуса:
4 красных мясистых перца флорина
1 средняя луковица натёртая на тёрку
2 спелых помидора.очищенных от кожицы и натёртых на тёрку
2 зубочка чеснока
соль.перец из мельницы.орегано.базилик.горсть кедровых орехов.
2+1 ст.л.оливкового масла/любого растительного/
для сервировки-картофельное пюре. свежий огурчик.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:58 24.03.2017 Akgnozis.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Раскрутка сайта для простых пользователей

Раскрутка сайта для простых пользователей


В самом начале хотелось бы рассказать о том, зачем вообще это необходимо. Источник: продвижение сайта для google   На бескрайних просторах Сети интернет существует миллионы сайтов по всевозможным тем...


Как вести машину в тумане?

Как вести машину в тумане?


Туман создает сильные искажения объектов, изменяет расстояние и цвет. Если туман достаточно силен и, кроме всего прочего, на дворе ночь, то стоит задуматься: не отложить ли поездку до лучших врем...


Вкусные рецепты: Салат из курицы с сельдереем, Манник с яблоком,курагой и цедрой лайма, Торт творожный "Нежное облако"

Вкусные рецепты: Салат из курицы с сельдереем...


Салат из курицы с сельдереемКуриную грудку отварить, дать остыть, порезать. Сельдерей и очищенные яблоки порезать не слишком крупно. Сыр потереть на самой мелкой терке. Все перемешать и заправить. Для...


Как приручить мужчину. Или психология мужчин похожа на психологию собак.

Как приручить мужчину. Или психология мужчин ...


Я могу понять, и достаточно спокойно отношусь к тому, когда мужчина и женщина расстаются из-за разных жизненных ценностей, принципов и интересов. Ведь слишком разные ценности бывает сложно совместить....


Как усадить ребенка за уроки в конце учебного года?

Как усадить ребенка за уроки в конце учебного...


Весна! Весна! Как быстро время бежит! Недавно были лютые морозы, на улицу и нос не высунешь, а вот уже и апрель подходит к концу, чувствуется приближение лета: солнышко все ярче светит (аж до слез), д...


Модные мебельные опоры

Модные мебельные опоры


В офисной мебели происходят такие же изменения модных тенденций, как и в других потребительских товарах. Прошла время, когда мебель в офис выбиралась по принципу – чем дешевле, тем лучше. Стали менять...


Может заинтересовать

2010 год - строительные лицензии не действуют

СРО в строительном бизнесеС 1 января 2010 года в строительном бизнесе произошли коренные перемены – перестали действовать государственные лицензии на строительно-проектировочную деятельность. Вместо л...

Кухонные решения из фанеры

У каждого в жизни наступает момент, когда душа требует перемен, отличным решением этого дела, является обновление интерьера на кухне. Производители мебели, готовы предложить своим клиентам весьма боль...

Мошенничество с телефонами. Часть третья.

В заключительной части цикла статей про мошенничество с телефонами я расскажу Вам о том, какие махинации используют операторы, чтобы получить с Вас побольше денег. Пожалуй, еще со времен долларовых та...

Пародонтит? Кто предупрежден, тот вооружен

Все хотят иметь красивую белоснежную улыбку и здоровые крепкие зубы, и сохранить это богатство как можно дольше. Но здоровые зубы невозможны без здоровых десен. Поэтому предлагаю поговорить о пародонт...

Как ухаживать за столовыми приборами? Парочка нехи

Столовые приборы — самые популярные предметы, используемые нами в быту. Мы пользуемся ими ежедневно, потому и ухаживать за ними должны так же часто. Казалось бы, в чем проблема? В...

Война 1812-го года. Скажи-ка, дядя, ведь недаром?.

Лето в России — пора горячая. То битва при Калке назначена, то Казань брать надо, то поляки донимают, то слепни… Летом 1812-го года, а точнее 24 июня, в 2 часа ночи, войска Напо...

Пятнадцать клевых людей могут выгнать

Абсолютно на выходных выдалось обалденное для многих передачеманов дело, стало предано огласке о закрытие транслирования в вечернем вещании популярной на всю территорию снг программы дом 2. Сий факт б...

Как правильно изучать иностранный язык?

Так как же лучше изучать иностранный язык? Помимо «извечных» советов, которым кишит Интернет и о которых не устают повторять учителя и репетиторы, какие еще рекомендации можно дать? К...

Кто такие геодезисты?

Геодезия – наука о Земле, точнее об измерениях на ее поверхности. Появилась она еще в далекие времена и нужна была при строительстве, делении земель, отрисовки планов. Геодезисты того времени пользова...

Что работа может нести в жизнь?

Программа The Foundation Brilliance («Раскрытие талантов») проводимая Бернардом Перси, помогает любому человеку определить свое предназначение. Кто из нас хотя бы раз задавал себе этот вопрос: «работ...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.