Вкусные рецепты: Питивье с шоколадом и карамелизированными грушами/ Pithiviers au chocolat et aux poires caramelisees, салат "Здоровье"., Мороженое с шоколадно фруктовой смесью

Питивье с шоколадом и карамелизированными грушами/ Pithiviers au chocolat et aux poires carameliseesДобрый день! Очень вкусный торт....буду печь ещё много раз... Угощайтесь,дорогие друзья,он имеет изумительный вкус! Груши очистим и порежем кубиками. Приготовим из сливочного масла и сахара карамель (проварим их вместе две минуты), отправим в неё груши и тушим пару минут, груши должны остаться целыми (сироп сливаем,у меня получилось 6 ст.л.). Теперь очередь миндального крема: смешиваем мягкое сливочное масло с сахаром, яйцом и молотым миндалём,крем готов. Измельчённыйшоколад кладём в сливки и подогреваем до получения однородной массы. Снимаем с огня и подмешиваем сюда грушево-карамельный сироп. Диск слоёного теста кладём на пергамент. На тесто выкладываем миндальный крем, отступив 1 см. от края. Желток взбиваем с молоком, промазываем края торта. Сверху на крем кладём груши, поливаем их шоколадом со сливками. На другом диске теста делаем острым ножом надрезы. Кладём диск сверху, придавливаем по кругу вилкой, смазываем желтком+молоко и ставим в разогретую до 200° духовку на 20-25 минут. Остужаем и угощаемся,.....нет слов,как хорош! Приятного чаепития!!!

Вам понадобится:
тесто слоёное 2 диска (400 гр.)
диаметром 28 см.,
груши большие твёрдые 2 шт.,
масло сливочное 50 гр.,
сахар 30 гр.,
сливки 50 мл.,
шоколад горький 50 гр.
-----------------------------------
крем:
масло сливочное 50 гр.,
сахар 50 гр.,
миндаль молотый 80 гр.,
яйцо большое.
------------------------------------
желток,
молоко 2 ст.л.
салат "Здоровье".Натираем свеклу,яблоко.Сельдерейи петрушкуизмельчаем. Добавляем гранат и бруснику,соль и сахар по вкусу. Салат заправит гранатовым соком.Подавать прохладным.

Вам понадобится:
1.Отварная свекла.-1шт.
2.Яблоко(кислых сортов)-1шт.(крупное)
3.Петрушка.5 веточек.
4.Гранат-1/2(зерна)
5.Сельдерей 2-черешка.
6.Брусника-2 ст.л.(можно морож.)
7.Гранатовый сок-150 гр.
Мороженое с шоколадно фруктовой смесьюитак. сделали допустим Вы мороженое с фундуком и осталось у вас 4 белка. можно простым путем пойти - пожарить из них омлет. но мы же простых путей не ищем, мы же на "кулинаре" понасмотрелись всего, у нас же руки чешутся... варим сахарный сироп из примерно 150мл воды и всей сахарной пудры пока сироп варится, взбиваем белки до крепкой пены как только вид белков начинает доставлять моральное удовлетворение, не переставая взбивать, вливаем в них тонкой струйкой кипящий сироп и взбиваем, как и положено, до тех пор пока не остынут (иначе сироп благополучно осядет лужицей на дно) быстренько взбиваем сливки до крепкой и пышной кондиции аккуратненько смешиваем взбитые сливки и белки, параллельно вмешивая туда то, что подсказывает желудок - я добавила смесь шоколадок, изюма и сушеной вишни прямо крупными кусочками в форму, в морозилку и ждем. я всю ночь ждала. мне кажется оно довольно медленно застывает. так что лучше часов 10 дать ему померзнуть.

Вам понадобится:
жирные сливки 250мл;
сахарная пудра 6ст.л. с горкой;
яичные белки 4шт.;
шоколадно сухо-фруктовая смесь (или что-нибудь другое вкусненькое)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:57 24.03.2017 Akgnozis.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что общего между сайтом и космическим спутником?

Что общего между сайтом и космическим спутник...


Что общего между сайтом и космическим спутником? "Ничего", - вот что первое приходит в голову. На самом деле это не совсем так, точнее совсем не так. Сайт и спутник имеют опр...


Растим рассаду помидор

Растим рассаду помидор


Томат по праву считается одной из самых ценных культур, которая получила распространение благодаря большому количеству витаминов, кислот, минеральных солей и высоким питательным свойствам плодов. Эта ...


Вкусные рецепты: Пхали - закуска из овощей с грецкими орехами, салат " ЧЕРЕПАШКА", Салат Пикантный

Вкусные рецепты: Пхали - закуска из овощей с ...


Пхали - закуска из овощей с грецкими орехамиЗаранее готовим грузинскую ореховую пасту : орехи измельчить в блендере (мясорубке)+ специи, красный (!) острый перец, чеснок (давлен.),перемешали +1-2 ст.л...


Как меблировать небольшую однокомнатную квартиру для сдачи ее в аренду?

Как меблировать небольшую однокомнатную кварт...


Арендованное жилье для человека — это не его родной дом, но именно то место, где хочется ощутить максимально доступный своим финансовым возможностям комфорт. Прошли те времена, когда люди б...


Как использовать лекарственные растения для сохранения молодости и красоты?

Как использовать лекарственные растения для с...


О способности растений излечивать болезни свидетельствуют народные поговорки: «На каждую болезнь своя трава», «На лугу от всех недугов лекарства» и т. д. Лекарственные растени...


Как ухаживать за столовыми приборами? Парочка нехитрых способов

Как ухаживать за столовыми приборами? Парочка...


Столовые приборы — самые популярные предметы, используемые нами в быту. Мы пользуемся ими ежедневно, потому и ухаживать за ними должны так же часто. Казалось бы, в чем проблема? В...


Стоит прочесть

Факты о здоровье человека: как сохранить и восстан

Если вы думаете, что поддержание здоровья - нечто очень трудное, а продление молодости - что-то на грани фантастики, мы попытаемся вас в этом переубедить. На самом деле, сохранить и укрепить здоровье...

Автомобили большинства российских производителей е

Машины большинства российских заводов ездят по трассам годами, пользуются большим спросом у потребителей, потому что они доступные, довольно просто купить запчасти. До сих пор на дорогах и огромных ме...

Аутизм. Как помочь тому, кто не понимает, что нужд

Поговаривают, что еще каких-то 20−30 лет назад никто представить не мог, что детям будут ставить подобный диагноз. И вообще такого диагноза не существовало. Правда, не существовало диагноза и н...

Как купить автомобиль в Рязани

Казалось бы, что может быть проще купить вещь. Нужны деньги и желание, приходишь и покупаешь. Но даже в такой простой схеме есть масса нюансов, и чем дороже товар, тем больше появляется особенностей, ...

Блог врача. Оставайтесь идеально здоровы.

Говорят, что самое важное, что имеется у человека – это его здоровье. И это реально так и обстоит. Притом, равно как и в случае с любым другим подлинным великим сокровищем, которое есть у нас изначаль...

Ремонт кузовщины самостоятельно: советы специалист

Большинство водителей автомобилей сталкивались с такими неприятностями, как вмятины на кузове или повреждение бампера. Получается это и по собственной невнимательности, и по стечению обстоятельств. В ...

Выращивание анютиных глазок

Можно сказать, что одно из первых мест среди ранних, ярко цветущих растений занимают маленькие скромные анютины глазки, порою имеющие оригинальную серединку. Сейчас их фиолетовые, голубые, синие, оран...

Вкусные рецепты: Хлеб и булочки на картофельном от

Хлеб и булочки на картофельном отвареНалить в миску картофельный отвар,всыпать дрожжи и 3/4 ст муки,размешать,накрыть и в теплое место на 20 мин Добавить в опару остальные ингредиенты и замесить тесто...

Бывает ли уха из петуха? Секреты приготовления вку

Сколько в России рек, озер и морей? Именно ответ на этот вопрос и определил широкое распространение рыбных супов почти во всех областях России. Особенно ценится уха, сваренная из только что выловленно...

Как ухаживать за столовыми приборами? Парочка нехи

Столовые приборы — самые популярные предметы, используемые нами в быту. Мы пользуемся ими ежедневно, потому и ухаживать за ними должны так же часто. Казалось бы, в чем проблема? В...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.