Вкусные рецепты: Икра "Дружба" или отзвуки осени, Шоколадное суфле с грушами и розмарином, Клюквенные кексы

Икра "Дружба" или отзвуки осениОпята помыть, положить в холодную воду и довести до кипения. Слить, промыть еще раз, положить в кипящую воду и варить 20 минут. Слив бульон, обжарить на сковороде с раст.маслом 15 минут. Кабачки почистить, удалить семена, порезать кубиками и тушить на раст.масле (на малом огне) 10-12 минут до прозрачности. Морковь почистить, натереть на крупной терке и тушить на раст.масле 5 минут до мягкости. Лук почистить, крупно порубить и тушить на раст.масле 5 минут до прозрачности. Подготовленные и слегка остывшие овощи вместе с гвоздикой и перцем провернуть через мясорубку с крупными отверстиями в казан с раст.маслом на дне. Хорошо перемешать, выдавить чеснок, положить лимонную кислоту, добавить соль, сахар и специи по вкусу (у меня только смесь молотых перцев). Довести до кипения (под крышкой на самом малом огне) и варить 10 минут. Укладывать в стерилизованные банки (можно не переворачивать). Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
На 1,5 кг кабачков:
1 кг отварных опят
0,5 кг моркови
0,5 кг лука
5-6 гвоздик
5-6 горошин перца
3 зубчика чеснока
1 ч.л. лимонной кислоты
2 ст.раст.масла
соль, сахар, специи по вкусу
Шоколадное суфле с грушами и розмариномДобрый день! Очень просто и тем не менее очень вкусно, рекомендую.... Разогреваем духовку до 180°. Груши очищаем,нарезаем кубиками, сбрызгиваем соком лимона и раскладываем в смазанные сливочным маслом формочки. Шоколад растопим на водяной бане,слегка остудим. Взбиваем сливки. Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахаром, белки-в крутую пену. Подмешиваем к желткам шоколад, затем вводим аккуратно сливки. Муку соединяем с разрыхлителем и добавляем по частям в шоколадную массу. Соединяемсо взбитыми белками и распределяем по формочкам. Ставим в форму с кипящей водой и отправляем в духовку на 20-25 минут. Горячее суфле посыпаем мелкорубленным розмарином... Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
груши 2-3 штуки,
сок лимона 1 ч.л.,
шоколад горький 100 гр.,
сливки жирные 100 мл.,
яйца 2 шт.,
сахар 50 гр.,
мука 60 гр.,
разрыхлитель 1 ч.л.,
масло сливочное чуть,
розмарин.
Клюквенные кексысмазать маслом бумажные формочки для кексов, посыпать крошками (я брала обычные железные формочки) в миску просеять муку, соль, разрыхлитель добавить сахарную пудру и апельсиновую цедру. сливочное масло растопить, слегка взбить с молоком и яйцом. Влить в смесь муку и БЫСТРО перемешать (такое тесто долго вымешивать нельзя, иначе оно потеряет легкость) добавить клюкву в тесто и очень осторожно перемешать деревянной лопаточкой, чтоб не раздавить ягоды. разложить тесто по формочкам(заполнять 3/4 высоты формочки). выпекать кексы в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25 мин.

Вам понадобится:
225 гр. муки
1 ст.л. разрыхлителя
140 гр. сахарной пудры
85 гр. сливочного масла + для смазывания
150 мл. молока
1 яйцо
цедра 1 апельсина
140 гр. свежей клюквы(я брала замороженную, которую предварительно оставила слегка оттаивать)
щепотка соли
2 ст.л. бисквитных крошек для обсыпки формы (я этого не делала)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:57 24.03.2017 Akgnozis.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Блог врача. Оставайтесь идеально здоровы.

Блог врача. Оставайтесь идеально здоровы.


Говорят, что самое важное, что имеется у человека – это его здоровье. И это реально так и обстоит. Притом, равно как и в случае с любым другим подлинным великим сокровищем, которое есть у нас изначаль...


ВОПРОСЫ О САМОМ ГЛАВНОМ (продолжение 1)

ВОПРОСЫ О САМОМ ГЛАВНОМ (продолжение 1)


Другой важный вопрос я задавала пятиклассникам:– Зачем человек рождается?– Чтобы ЖИТЬ! – в этом ответе столько жизнеутверждающего оптимизма, что по залу прокатывается радостный гул.– Здорово! – радуюс...


О чём рассказал нам автор «Эдипа»?

О чём рассказал нам автор «Эдипа»?


Имя царя Эдипа стало едва ли не знаковым для современной культуры: образ, приобретший особую известность благодаря психоаналитическим теориям Зигмунда Фрейда, на слуху у любого человека, считающе...


Исчезновение цивилизации майя: что будет дальше?

Исчезновение цивилизации майя: что будет даль...


Загадочное исчезновение цивилизации майя — это тайна, которая до сих пор волнует многих ученых современного мира. Майя были одним из наиболее культурно-развитых народов Американского контин...


Почему девушка дружит с парнем?

Почему девушка дружит с парнем?


Свершилось! В этом году моя лучшая подруга вышла замуж! Подруга, которая стала героиней статей «Ошибки девушек. Как выйти замуж?» и «Ошибки девушек. Как пережить первое свидание...


Крапивница у детей

Крапивница у детей


Практически каждый родитель сталкивался с таким распространенным заболеванием как крапивница. Этот кожный недуг является результатом аллергических реакций хрупкого организма малыша, и проявляется в ви...


Познавательное

Правила инвестирования Бенджамина Грэхема

Бенджамин Грэхем – один из ведущих специалистов по инвестициям 20 века. Он разработал концепцию инвестирования, основанную на реальной стоимости бизнеса. Инвесторы, применяющие эту концепцию на практи...

Подключение телефонного аппарата в офис: самые нов

В настоящее время высоких технологий очень тяжело вообразить фирму, в конторе которой не имелось бы телефонной связи. Для этого требуется произвести подключение телефона. Именно поэтому предпринимател...

Создание интернет магазина: стоит ли заказывать фр

Создание интернет магазина для Вас – это наверняка очень важно, если Вы планируете открыть свой интернет магазин. Однако если Вы еще только решили открыть свой бизнес, наверняка у Вас недостаточно фин...

Как зародился американский фастфуд?

Для многих людей Америка — это, прежде всего, фастфуд, и если американские президенты приходят и уходят, доллар падает, а политическая обстановка постоянно меняется, да еще неизвестно, в ка...

Вкусные рецепты: манник, Творожно-сырный пирог-&qu

манникМанную крупу смешать со сметаной.В эту массу добавить яйца,сахар,маргарин,соду,немного соли.Все перемешать и выложить в форму,смазанную маслом и запечь в духовке. Вам понадобится:1 ст.манной кру...

Была ли замена у Марка у Твена? Жупел политкоррект

Наверное, все знают бородатый анекдот: — Правда ли, что Циперович выиграл триста рублей в лотерею?  — Правда. Только не Циперович, а Нетудыхатка, не в лотерею, а в покер, н...

Слабость в организме

Старение организма - естественный биологический процесс, которому подвержены все живые существа. С возрастом замедляется процесс обмена веществ, происходит закономерная потеря мышечной массы, слабеют ...

Разновидности погрузчиков: какой погрузчик выбрать

Основные виды погрузчиков принято разделять по следующим характеристикам Механизм захвата груза: Ковшовые погрузчики. Имеют специальный ковш и используются для погрузки-разгрузки сыпучих материалов. Д...

Выбираем подруливающее устройство для яхты

На сегодняшний день, говоря «подруливающее устройство», чаще всего имеют в виду именно Туннельное подруливающее устройство. То есть подруливающим устройством называют устройство, которое представляет ...

Красивые фотографии окружающего мира 9

В каждом человеке есть чувство прекрасного, позволяющее человеку видеть красоту в природе, её необычайность и её величие. Созерцание этой красоты способно успокаивать человека, и не зря только погружа...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.