Ваша диета

С помощью специальных диет можно получить противоспалительный, противоаллергический, щадящий, стимулируюий, желчегонный, мочегонный, репаративный (ранозаживляющий) и другие лечебные эффекты. По химическому составу эти диеты не всегда вполне сбалансированы. Наоборот, в птиании больных нередко приходится хотя бы на время ограничивать те или иные нутриенты.
Например, при ожирении и атеросклерозе это - животные жиры, холестерин и сахар, при заболеваниях почек - белки, при болезнях сердечно-сосудистой системы - поваренная соль и свободная жидкость. Лечебное питание также называют лечебно-профилактическим, посокльку оно назначается не тлоько больным, но и людям здоровым, если у них имеется склонность к каким-либо заболеваниям - с целью предупредить развитие этих заболеваний.
Лечебное питание строится на определенных принципах. Среди них одним из главных является принцип щажения, разгрузки пораженного органа. Различают три основных вида щажения: механическое, химическое и термическое.
Механическое действие пищи на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта определяется объемом пищи, ее консистенцией, степенью измельчения, характером тепловой обработки (варка, тушение, жарение), качественным составом – содержанием клетчатки и соединительной ткани.
Про химическое и термическое щажение расскажу в следующей статье.

Здоровая диета, Варим супы, Молочные напитки.
18:40 14.12.2016

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Что мы знаем о грядущем фильме бондианы? Детали о съ...

На прошлой неделе группа пронырливых журналистов посетила легендарную киностудию Pinewood в Великобритании, где режиссер Сэм Мендес снимает очередную серию о приключениях агента 007 под названием Skyf...

Как читать между строк?

Для того чтобы читать между строк, желательно знать личность автора, его привычки, любимые идиомы, особенности языка, уровень грамотности и другие особенности. Читает Дмитрий Креминский Скачать в mp3 ...

История развития методологии проектирования АОС

Систематические исследования в области компьютерной поддержки процесса обучения имеют более чем 30-летнюю историю. За этот период в США, Канаде, Англии, Франции, Японии, России и ряде других стран был...

Выбор вентилятора

  Вентиляторы – это основа любой системы искусственной вентиляции. Вентиляторы подбираются с учетом самых важных критериев: количества прокачиваемого воздуха и полного давления. При разработке систем...

Ваша диета

С помощью специальных диет можно получить противоспалительный, противоаллергический, щадящий, стимулируюий, желчегонный, мочегонный, репаративный (ранозаживляющий) и другие лечебные эффекты. По химиче...

Как приготовить прованский хлеб фугас?

Конечно же, фугас — не самый известный французский хлеб. Уж если и говорить о хлебе и Франции, то, безусловно, первыми вспоминаются багет, круассан и бриошь. И вот так получается, что ...