Ваша диета

С помощью специальных диет можно получить противоспалительный, противоаллергический, щадящий, стимулируюий, желчегонный, мочегонный, репаративный (ранозаживляющий) и другие лечебные эффекты. По химическому составу эти диеты не всегда вполне сбалансированы. Наоборот, в птиании больных нередко приходится хотя бы на время ограничивать те или иные нутриенты.
Например, при ожирении и атеросклерозе это - животные жиры, холестерин и сахар, при заболеваниях почек - белки, при болезнях сердечно-сосудистой системы - поваренная соль и свободная жидкость. Лечебное питание также называют лечебно-профилактическим, посокльку оно назначается не тлоько больным, но и людям здоровым, если у них имеется склонность к каким-либо заболеваниям - с целью предупредить развитие этих заболеваний.
Лечебное питание строится на определенных принципах. Среди них одним из главных является принцип щажения, разгрузки пораженного органа. Различают три основных вида щажения: механическое, химическое и термическое.
Механическое действие пищи на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта определяется объемом пищи, ее консистенцией, степенью измельчения, характером тепловой обработки (варка, тушение, жарение), качественным составом – содержанием клетчатки и соединительной ткани.
Про химическое и термическое щажение расскажу в следующей статье.

Здоровая диета, Варим супы, Молочные напитки.
18:40 14.12.2016

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Новинки кино. Что смотреть в выходные 29 апреля - 1 ...

Чем ближе лето, сезон отпусков, дачных вылазок и прочих развлечений на открытом воздухе, тем сильнее кинотеатры стараются завлечь на огонек оставшихся в душных городах жителей. Впрочем, как раз с этой...

Быстрое лечение радикулита.

Двадцать лет назад я заболел радикулитом. Не мог ходить, обуваться, наклоняться. В таком состоянии я поехал к матери. Она вылечила меня за 2 часа. А метод лечения у мамы был очень простой. Надо взять ...

Здравоохранение во Франции, какое оно?

Французская система здравоохранения работает по чётко отлаженной схеме. Главное, что должно быть на руках — это заветная зелёная карточка, CARTE VITALE, которая является обязательной страхо...

Ленты со светодиодами: схема работы, монтаж, техниче...

Приобретение светодиодной ленты (или дюралайта) – отличное решение для тех, кто не прочь привнести необычный штрих в квартирный интерьер. Эта лента экономит потребление электроэнергии и предоста...

Рассказ о станции «Салют»

Переход экипажа из транспортного корабля в орбитальный блок и обратно осуществляется через стыковочный узел, без выхода в открытый космос; «Салют» — первый из космических аппаратов, где предусмотрена ...

Неожиданно – гибрид Toyota Prius вредит экологии

Прелюбопытнейшая новость пришла из компании Toyota – наконец-то она провела исследования на предмет экологичности своего гибрида Prius. При этом выяснились шокирующие подробности – оказывается, что пр...