Нож: предмет с историей в два миллиона лет?

Пожалуй, трудно найти в истории человечества предмет более универсальный, чем нож.

И, если учитывать, что насчитывается ему более двух миллионов (!!) лет, то предмет этот поистине уникальный. Каждый день мы пользуемся ножом в быту для нарезки или разделки продуктов и даже не догадываемся, сколько изменений претерпел нож, чтобы явиться нам в своем современном виде.

Итак, человек изобрел нож в эпоху палеолита. Естественно, сделан он был из камня. Использовался нож для добычи пищи, то есть для охоты, а также для обороны и защиты самого себя от своих непредсказуемых соседей. Однако, как показывают исследования, применяли нож и для разделки только что убитых животных. Думаю, что уже тогда люди оценили универсальность ножа. Хотя… умели ли они тогда что-либо оценивать?

Каменный нож оказался недолговечным, при сильном ударе он раскалывался. Поэтому пришлось искать более прочные и долговечные материалы. На их поиск ушли тысячелетия, за это время у ножей появилась рукоятка и заостренный кончик.

Около 5 тысяч лет назад человек начал делать ножи из бронзы и меди, а после наступления железного века — из железа, соответственно. Как раз железные ножи и стали настоящим прообразом ножей сегодняшних, изготавливаемых из нержавеющей стали.

Недавние находки ученых открыли миру еще один секрет — складной нож был придуман в Древнем Риме и считался самым полезным изобретением для человека. Позволить себе приобрести складной нож могли только очень богатые люди, поэтому он считался привилегией правителей и их приближенных. По лезвию ножа

Нож играл неоднозначную роль в истории человечества. Пока одни использовали его в «благих» целях — для приготовления пищи, в руках других ножи становились орудием шантажа, мести и убийства. Сколько исторических фактов свидетельствует о том, что именно ножом были убиты видные государственные деятели, именитые военнослужащие, и другие выдающиеся личности! Говорят, что всего пару веков назад человек, выходивший на улицу без ножа, чувствовал себя беззащитным и уязвимым, ведь на улице его непременно подстерегали опасности, а наличие ножа придавало сил и уверенности в себе. «О, времена, о, нравы!» — скажете вы. Но они мало чем отличаются от нравов современности. Кухонные ножи

Кухонные ножи, которые применяются сегодня на домашних или профессиональных кухнях, удобны в использовании, долговечны и красивы. Ножи изготавливают из хромоникелевой, хромсодержащей стали или из специальной тонкой керамики, которая славится своими отличными эксплуатационными свойствами.

Столовые ножи различаются между собой по назначению, а значит, и по форме лезвий. Выделяют нож универсальный, филейный, нож для нарезки, нож для хлеба, овощей и фруктов, сыра, нож для срезания мяса с костей, поварской нож.

Чтобы ножи прослужили долго, необходимо знать несколько простых правил. При мытье ножей, в том числе в посудомоечной машине, соблюдайте равную пропорцию моющего средства и ополаскивателя; не оставляйте приборы грязными долгое время — отмыть их будет гораздо сложнее; выгружайте посудомоечную машину сразу же после окончания ее работы; при необходимости пользуйтесь средствами для очищения металла, которые легко удалят налет, пятна или образовавшуюся ржавчину.

Нож, пришедший к нам из глубины веков, и сегодня остается совершенно незаменимым в быту предметом. С помощью ножа мы готовим салаты, разделываем мясо и рыбу, делаем всевозможные нарезки и ассорти, придумываем фигурки из овощей и фруктов и украшаем ими стол. Иногда мы ножи коллекционируем, берем с собой в поход или дарим на день рождения.

Интересно, найдется ли еще такой же универсальный и незаменимый предмет, как нож?


17:27 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Модные мебельные опоры

Модные мебельные опоры

В офисной мебели происходят такие же изменения модных тенденций, как и в других потребительских товарах. Прошла время, когда мебель в офис выбиралась по принципу – чем дешевле, тем лучше. Стали менять...
Частокол.

Частокол.

Прикольно? Но…К каким границам мы движемся? Мой сосед обставил свой домик частоколом! Поглядеть опасно для жизни! Обточенные по верху бревнышки. Представьте, это все по кругу. Даже на границе моего и ...
Как купить автомобиль в Рязани

Как купить автомобиль в Рязани

Казалось бы, что может быть проще купить вещь. Нужны деньги и желание, приходишь и покупаешь. Но даже в такой простой схеме есть масса нюансов, и чем дороже товар, тем больше появляется особенностей, ...
Питаемся за счёт компании «Утконос» (плюс 16200 в год)

Питаемся за счёт компании «Утконос» (плюс 16200 в го...

Вот уже почти год Егор из Алтуфьево питается за счёт компании «Утконос». Дело в том, что там идёт акция под названием «Дни Советской торговли». Утконос продолжает нас радовать экскурсиями в прошлое и ...
Надёжные печи для бани «Гефест»

Надёжные печи для бани «Гефест»

Чугунные печи для бани — это классика, не подверженная времени. Сегодня, в век высоких технологий, они продолжают дарить уют и живое тепло, оставаясь востребованными и популярными. Мы предлагаем...
Вкусные рецепты: Салат "Тигр", салат"ВИНИГРЕТ С ОПЯТАМИ", Салат «Розовые щечки»

Вкусные рецепты: Салат "Тигр", салат"...

Салат "Тигр"Шампиньоны нарезать пластинками. Обжарить с мелко порезанным луком. Выложить на дно плоского блюда в форме головы тигра. Смазать майонезом. Яйца натереть на крупной терке (белок от двух яи...
Самое интересное

Как выращивать абутилон?

Абутилон (Abutilon), или комнатный клен, относится к семейству мальвовых (Malvacea). Родиной этого р...

Сколько мужчин было у королевы Виктории? Часть 2

Простой народ до крайности был возмущен бездействием королевы: «За что мы платим королеве, есл...

Вкусные рецепты: Закуска для любителей острых ощущ

Закуска для любителей острых ощущений(ответ непровинившемуся мужу)Благодаря Кулинару у меня вместо с...

Недвижимость и строительство - оборудование и мате

Всем известно, что стройматериалы являются важным фактором во всем процессе строительстве. Строймате...

Питаемся за счёт компании «Утконос» (плюс 16200 в

Вот уже почти год Егор из Алтуфьево питается за счёт компании «Утконос». Дело в том, что там идёт ак...

Святая Маргит. Что нужно для того, чтобы быть счас

До 19 августа 1901 года на будапештский остров Маргит можно было попасть только на лодке. Или с...

Отсыпка дорог асфальтовой крошкой

Коротко о главном: Отсыпка и восстановление дорог к дачным поселкам и гаражным кооперативам, дорог...

Как обрести мудрость в молодости и легкомыслие в с

Говорят, рисунок морщин на лице старого человека красноречиво рассказывает о его характере и привычк...

Что такое сторителлинг?

Как так — вы рассказали обычную историю из жизни, а вам за это заплатили деньги? Это прос...

Дистанционное образование: мифы и реальность

Миф 1. Современное дистанционное образование – это дань МОДЕ. Традиционное высшее очное образование ...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.