Вкусные рецепты: Хрустящее печенье с орехами и шоколадом(возможно вариант), Сосиски с чесноком в сметанно-медовом соусе., Кролик, замаринованный и потушенный в пиве (+ мои заметки по теме…)

Хрустящее печенье с орехами и шоколадом(возможно вариант)Смешать масло, два вида сахара и соль. Яйцо и два желтка слегка взбить вилкой и добавить к масляной массе. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо все перемешать. Духовка :180 гр Противень застилаем бумагой для выпечки Выкладываем массу при помощи двех чайных ложек на большом расстоянии друг от друга т.к. в процессе выпечки печенье сильно расплывается. Отпекаем в разогретой духовке 15-20 минут. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1. 200 г сливочного масла(растопить и охладить)
2. 3/4 ст.(150 г) темно-коричневого сахара
3. 1/4 ст.(50 г) белого сахара
4. Шепотка соли
5. 1 яйцо
6. 2 желтка
7. 2 ст. муки
8. 1,5 ч ложки разрыхлителя
9. пакетик ванильного сахара
10. 1 ст. г )орехов крупно нарубленных (у меня грецкие и фундук)
11. 100 г горького шоколада (поломанного на маленькие кусочки)
Сосиски с чесноком в сметанно-медовом соусе.Сосиски нарезать кружочками. Имбирь и чеснок очистить. Мед нагреть, если засахарился растопить в микроволновой печи. В блендере смешать и измельчить 1 зубчик чеснока, имбирь, сметану, мед, сок лимона и плавленый сыр. В ковш выложить зубчики чеснока и кружочки сосисок. Залить соусом, поставить на огонь и довести до кипения. Варить на минимальном огне в течении 5 минут, время от времени помешивая. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Сосиски 4 шт.
Чеснок (молодой) 1 головка.
Имбирь (кусочек с лесной орешек).
Мёд (у меня донник) 1 ч/ложка.
Сметана 4 ст/ложки.
Сыр "Виола" 1 ст/ложка.
Сок лимона 1 ч/ложка.
Соль, черный перец.
Кролик, замаринованный и потушенный в пиве (+ мои заметки по теме…)Кролика вымыть, обсушить, удалить субпродукты (сердце, печень и пр.). Очень аккуратно острым ножом сделать несколько надрезов по коже по всей тушке. На дно глубокой миски высыпать смесь перцев, гвоздику, поломанный лавровый лист, приправы и специи (БЕЗ соли!). Лук порезать на половинки (обычный – кольцами), добавить к специям.Выложить в миску кролика, залить пивом, добавить уксус, и оставить минимум на 12 часов в холодильнике. 3-4 раза перевернуть кролика, чтобы он замариновался равномерно. Попрошествииэтого времени, кролика достать из маринада, обсушить. (Лучше, по возможности, подвесить минут на 10-15). Маринад процедить, оставив лук. Разогреть жаропрочную кастрюлю с растительным маслом. Смешать муку с перцем. С кролика удалить всю лишнюю кожицу и «пленки», порубить на порционные куски и со всех сторон хорошенько посолить. Каждый кусок обвалять в муке, очень быстро обжарить в горячем масле до светло-коричневой корочки (20-30 сек.). Сложить подготовленные таким образом кусочки в жаровню. Процеженный маринад прокипятить, залить им мясо (можно немного посолить при необходимости – по вкусу). Прикрыв крышкой, тушить 1,5 часа на медленном огне. За это время 2-3 раза перевернуть куски в жаровне. Сливки предварительно подогреть. Бекон порезать довольно мелко и обжарить на сухой сковороде вместе с луком из маринада. За 5-10 минут до готовности кролика, добавить к мясу бекон с луком, перемешать и тушить уже без крышки. Снять с огня, влить подготовленные сливки. Накрыть крышкой и «закутать» толстым полотенцем на 20-30 мин. Всё.

Вам понадобится:
Кролик – ок. 2 кг
Пиво темное – 1 литр
Смесь перцев, соль, специи, гвоздика целая -2-3 шт., лавровый лист – 2-3шт.
Уксус винный – 20 мл
Лук-шалот – 5-6 шт (или 2 обычные репки)
Мука – 2 ст.л.
Бекон – г
Сливки (22% жирн) – 150мл
Растительное масло для обжарки
Соль
23:16 13.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Что такое эндорфины

Что такое эндорфины

Эндорфинная система – очень важная составляющая человеческого организма. Именно благодаря «гормону радости» наш мозг способен реагировать на внешние раздражители, противостоять стрессам, притуплять бо...
Кого благодарить за это чудо? (из цикла

Кого благодарить за это чудо? (из цикла "Фантазии на...

     В молодости у меня была подружка. Её звали Мальвина. Довольно редкое имя, из-за которого к ней всегда относились как к ребёнку. Она была старше меня на три года, но все с...
Прозрачные стеклоблоки разнообразие выбора

Прозрачные стеклоблоки разнообразие выбора

Сегодня, благодаря использованию и применению новейших высококачественных технологий современные стеклоблоки стали очень разнообразными, эстетическая внешняя сторона их фактуры просто поражает исполни...
Офсетная оперативная печать. Способы печати.

Офсетная оперативная печать. Способы печати.

Если вы попытаетесь сформулировать точное определение цифровой печати, то сразу же почувствуете всю трудность поставленной задачи. Скорее всего, ваше определение будет состоять из множества фраз, опис...
Стихийная магия. Общие положения, классификация.

Стихийная магия. Общие положения, классификация.

Условно стихийную магию можно разделить на две ветви: Энергетическая (вибрационная) и сущностная. Первый тип предполагает использование непосредственных качеств стихии. Очень ярко его иллюстрирует неб...
Вкусные рецепты: Витое масляное печенье, Традиционная-"Шуба", Суп-пюре из помидоров.

Вкусные рецепты: Витое масляное печенье, Традиционна...

Витое масляное печеньеПросеять муку и крахмал. Добавить сахар, яйца, сливочное масло, ванилин и замесить тесто. Тесто разделить на две части и в одну часть вмешать какао. Каждую часть завернутьв пищев...
Познавательное

Кабинеты руководителя

Кабинеты руководителя - это прежде всего элегантная мебель с изысканными очертаниями. Мы практикуем ...

Агентство недвижимости Зеленоград "Новосел Не

Как добиться капитального ремонта в многоквартирном доме    Агентство недвижимости Зеленог...

Штабелер - незаменимое оборудование.

Штабелер - это долговечная и очень маневренная машина, занимающая минимальное количество площади, на...

Быстрое лечение радикулита.

Двадцать лет назад я заболел радикулитом. Не мог ходить, обуваться, наклоняться. В таком состоянии я...

Как сохранить здоровье волос? Простые советы

Секущиеся кончики, бесцветные корни, сухие волосы — вам это знакомо? Мне да. Читает Яков ...

Как найти картинку в Интернете?

Сколько раз бывало, что, обнаружив на своем диске какую-то фотографию, вы не могли вспомнить &m...

Насколько вредно курение на самом деле?

Курение — один из страшнейших пороков человечества. Вредная привычка, обернувшаяся локаль...

Как рождается совершенство нового шоколада Lindt E

Более 165 лет швейцарская компания Lindt славится качеством и изысканностью своих творений. Секрет н...

Лечение лишая у собак

Наши домашние питомцы, к сожалению, болеют не реже нас. Любой начинающий собаковод должен хотя бы в ...

Что коллекционировали известный меценат Савва Мамо

Савва Иванович Мамонтов родился 2 октября 1841 г. в сибирском городке Ялуторовске в с...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.