Вкусные рецепты: Колбаса домашняя, Лесная полянка, Хрустящая утиная грудка

Колбаса домашняяТщательно промыть с обеих сторон бараньи кишки. Пропустить дваждычерез мясорубку мясо, добавить специи и начинить кишки. Выложить колбасу на противень. Подлить воды и запечь в духовке до готовности, периодически переворачивая. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Бараньи кишки, 0,5 кг говядины 0,5 кг баранины, по 0,5ч.л. соли, черног перца, душистого перца, мускатного ореха, кардамона, 1 зубчик чеснока.
Лесная полянка1 банка (250г) целых маленьких маринованных грибов по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука 2 - 3 сырые моркови 1 куриный окорочок 1 свежий огурец 2 яйца 1 - 2 отварных картофелины майонез соль по вкусу Берём большой глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности: целые грибы шляпками вниз, вся измельченная зелень, натертая на мелкой терке морковь; обильно поливаем майонезом. Затем идет слой нарезанного мелкими кубиками куриного мяса, смазываем его майонезом, затем нарезанный свежий огурец, потом нарезанные яйца, снова майонез, затем - натертый на крупной терке картофель, слегка присаливаем его и поливаем майонезом. Накрываем салатник блюдом, переворачивая его и аккуратно снимаем пленку, не нарушая слоя грибов.
Хрустящая утиная грудкаУтиную грудку помыть, высушитьбумажным полотенцем. Затем на коже сделать надрезы в виде сетки и посолить с двух сторон. Отправить утку в пароварку на 18 мин.У кого нет, обходимся подручными средствами (как у меня, например : кастрюля,друшлаг,крышка) Вэто время приготовиммаринад. Для этого смешаемсоевый соус, крахмал,воду и приправы. Пропаренную утку обсушиваеми в маринад на 20 мин. Маринуем по 10 мин с каждой стороны. По истечении этого времени утку достаем, сноваобсушиваем и опускаем в хорошо нагретое раст. масло. Очень ОСТОРОЖНО!!! Масло готово выпрыгнуть!!Жарим до румяной корочки 2 мин. Не передерживать, иначе пережарится (у меня и такой уже опыт есть, по телефону отвлеки. В итоге полторы минуты больше и НЕ ТО уже), а нам нужна уточка розовая внутри! Утку выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Потом порежим на пластинки. Подаем с любимым гарниром. Я готовила овощи: лук, морковь, паприка, цукини (тонкие, длинные пластинки)обжарить на сильном огне в теч. 2-3 мин. В конце соевый соус по вкусу добавила и все... Приятного аппетита

Вам понадобится:
Утиная грудка - 1 шт. (400гр.)
Соль
Маринад:
Соевый соус Kikkoman -60 мл
Вода - 40 мл
Крахмал -2 ч.л.
Смесь5 приправ - 1 ч.л.( Я смешала в равных пропорциях,т.е. по 1/5 ч.л.,имбирь сухой молотый, перец черный молотый, кориандр молотый, паприка,корица)
Масло раст. для фритюра-500мл
03:01 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как во время беременности не потерять привлекательную фигуру?

Как во время беременности не потерять привлекательну...

Как приятно слышать восхищение вашей стройной фигурой, когда вы прогуливаетесь с коляской! А знаете ли вы, что лишний вес во время беременности отразится не только на вашей фигуре, но усложнит те...
Остаться лузером или стать любимчиком Вселенной?

Остаться лузером или стать любимчиком Вселенной?

Любовь Латыпова, сертифицированный лайф-коуч, США …И вроде бы простая истина — чтобы получить другой результат, нужно сделать что-то по-другому. Но тогда почему так часто люди...
Как правильно выбрать грязезащитное покрытие для офиса?

Как правильно выбрать грязезащитное покрытие для офи...

 Если Вы задумываетесь о приобретении грязезащитного покрытия для Вашего офиса, прежде всего надо учитывать современный ассортимент покрытий и не останавливать свое внимания на дешевых вариантах ...
Подарок

Подарок

     Приближался Новый год, и у всех уже было праздничное настроение. Погода выдалась морозной, да еще к тому же дул сильный ветер. В середине дня нам позвонила Ольга, сестра ...
Сейшельские острова

Сейшельские острова

На свете есть места, где обязательно стоит побывать, но есть и такие, где хочется остаться навсегда. Сейшельские острова — это особый мир, где время течет иначе, а солнце замирает над кромкой ок...
Оборудование котельных

Оборудование котельных

Котельное оборудование является одним из важнейших факторов, определяющих комфорт и удобства людей в обстановке зимы. В прошлые времена, еще 30 - 40 лет назад, котельное оборудование было чрезвычайно ...
Самое интересное

Какую информацию обязательно нужно разместить на с

Необходимый минимум информации. Какую информацию обязательно нужно разместить на сайте визитке ...

Различные направления клубной музыки. Techno и его

Клубная жизнь - какой-то второстепенный мир, какой влечет молодых через тернии студенческих будней. ...

Что нужно знать об английском произношении?

На самом деле, если вы ещё не знаете этого, то, наверняка догадываетесь: сколько существует народов,...

Игровой город. Бесплатное средство от беспокойства

Сегодняшний член общества всякий день мучается от огромного количества всевозможных нервных напряжен...

Критика постсоветской системы образования.

Будучи школьником, я ощущал сильный внутренний протест против всего нашего школьного устройства. С...

Котлас. Что можно успеть на этой станции за время

Котлас — крупная узловая станция Северной железной дороги. Поезда на ней стоят долго. Есл...

Как мужчины попадают под каблук?

Обсуждали вчера с мужем проблему «подкаблучников». Как так вышло, что «нормальный&...

Ренни, инструкция по применению

Название «Ренни» благодаря телевизионной рекламе и броской упаковке запомнили многие. МирСоветов пре...

Воздушные шары, как атрибут любого мероприятия

Начиная с младенчества, у каждого человека остались ассоциации воздушных шаров с шумным и ярким праз...

Запуск собственной автомойки: на что обратить вним

Экономисты утверждают, что открытие автомойки – это крайне прибыльное дело. И рентабельность т...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.