Вкусные рецепты: Колбаса домашняя, Лесная полянка, Хрустящая утиная грудка

Колбаса домашняяТщательно промыть с обеих сторон бараньи кишки. Пропустить дваждычерез мясорубку мясо, добавить специи и начинить кишки. Выложить колбасу на противень. Подлить воды и запечь в духовке до готовности, периодически переворачивая. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Бараньи кишки, 0,5 кг говядины 0,5 кг баранины, по 0,5ч.л. соли, черног перца, душистого перца, мускатного ореха, кардамона, 1 зубчик чеснока.
Лесная полянка1 банка (250г) целых маленьких маринованных грибов по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука 2 - 3 сырые моркови 1 куриный окорочок 1 свежий огурец 2 яйца 1 - 2 отварных картофелины майонез соль по вкусу Берём большой глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности: целые грибы шляпками вниз, вся измельченная зелень, натертая на мелкой терке морковь; обильно поливаем майонезом. Затем идет слой нарезанного мелкими кубиками куриного мяса, смазываем его майонезом, затем нарезанный свежий огурец, потом нарезанные яйца, снова майонез, затем - натертый на крупной терке картофель, слегка присаливаем его и поливаем майонезом. Накрываем салатник блюдом, переворачивая его и аккуратно снимаем пленку, не нарушая слоя грибов.
Хрустящая утиная грудкаУтиную грудку помыть, высушитьбумажным полотенцем. Затем на коже сделать надрезы в виде сетки и посолить с двух сторон. Отправить утку в пароварку на 18 мин.У кого нет, обходимся подручными средствами (как у меня, например : кастрюля,друшлаг,крышка) Вэто время приготовиммаринад. Для этого смешаемсоевый соус, крахмал,воду и приправы. Пропаренную утку обсушиваеми в маринад на 20 мин. Маринуем по 10 мин с каждой стороны. По истечении этого времени утку достаем, сноваобсушиваем и опускаем в хорошо нагретое раст. масло. Очень ОСТОРОЖНО!!! Масло готово выпрыгнуть!!Жарим до румяной корочки 2 мин. Не передерживать, иначе пережарится (у меня и такой уже опыт есть, по телефону отвлеки. В итоге полторы минуты больше и НЕ ТО уже), а нам нужна уточка розовая внутри! Утку выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Потом порежим на пластинки. Подаем с любимым гарниром. Я готовила овощи: лук, морковь, паприка, цукини (тонкие, длинные пластинки)обжарить на сильном огне в теч. 2-3 мин. В конце соевый соус по вкусу добавила и все... Приятного аппетита

Вам понадобится:
Утиная грудка - 1 шт. (400гр.)
Соль
Маринад:
Соевый соус Kikkoman -60 мл
Вода - 40 мл
Крахмал -2 ч.л.
Смесь5 приправ - 1 ч.л.( Я смешала в равных пропорциях,т.е. по 1/5 ч.л.,имбирь сухой молотый, перец черный молотый, кориандр молотый, паприка,корица)
Масло раст. для фритюра-500мл
03:01 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Дизельное топливо

Дизельное топливо

Дизельное топливо в настоящее время имеет для транспортной системы России значение не меньшее, а, может быть, даже и большее, чем бензин и керосин. Дизельное топливо представляет собой нефтяное топлив...
Видеонаблюдение за процессом газовыделения на комете Лулин

Видеонаблюдение за процессом газовыделения на комете...

Не стоит ждать, когда комета Лулин станет всего лишь одним из межзвездных объектов… тем более, что еще меньше времени потребуется, чтобы лунный свет и недостаточно удобная позиция похитили её у нас. Б...
Бадаберское восстание. Как это было?

Бадаберское восстание. Как это было?

В феврале 1989 года советские войска были выведены из Афганистана. Что они там делали — это очень отдельный вопрос, но в качестве «сухого факта» можно сказать то, что с момента ...
Создание интернет магазина: стоит ли заказывать фрилансеру

Создание интернет магазина: стоит ли заказывать фрил...

Создание интернет магазина для Вас – это наверняка очень важно, если Вы планируете открыть свой интернет магазин. Однако если Вы еще только решили открыть свой бизнес, наверняка у Вас недостаточно фин...
Полакомимся свежей картошечкой с грядки?

Полакомимся свежей картошечкой с грядки?

Кто не любит ароматный и вкусный молодой картофель, с маслицем и зеленью? А если вдобавок ко всему он выращен своими руками, на собственной даче или родном огороде, то его вкус становится ещё неповтор...
Теплые полы для дома: как установить? Подробнее на akgnozis.ru

Теплые полы для дома: как установить? Подробнее на a...

Все еще думаете, устанавливать ли теплые полы? Огромное число жителей по всему Земному шару уже давно решились на установку и теперь пользуются технологиями теплых полов с огромной радостью. Иного ре...
Может заинтересовать

Силиконовый спрей поможет удалить влагу

По мнению специалистов сервисных станций, в период межсезонья, характеризующийся слякотной погодой и...

Можно ли обгонять в зоне действия знака «Обгон зап

Разобравшись в прошлой статье с вопросом обгона и опережения, следует в целом рассмотреть вопрос, св...

Фиточаи

ФиточайПри нахождении в общем анализе мочи солей мочевой кислоты (уратов), щавелевой кислоты (оксала...

Новичку: как быстро и без аварий стать хорошим вод

Как тяжело проходит сдача экзамена по вождению! Каждый помнит ощущение страха, дрожание коленок и во...

Жертва семейного насилия - кто она?

В нашем обществе распространено мнение, что участь жертвы семейного насилия достается личностям слаб...

Что это такое - дистанционное обучение?

Процесс обучения представляет собой взаимодействие педагога, обучаемого и средств обучения. Возможно...

Вкусные рецепты: Блинчики на пиве с мандаринами в

Блинчики на пиве с мандаринами в карамелиЯйцо и пиво взбить венчиком, добавить сахар, соль, муку. Хо...

Правила постановки целей: секреты формулировки и з

"Когда человек не знает, к какой пристани он держит путь, для него ни один ветер не будет попут...

Отдых в Крыму в XIX веке: как это было?

Черное море с его волнами и подводными камнями долгое время считалось экзотическим и опасным. Однако...

Что такое "теплые полы"?

Вы хотите, чтобы Ваш дом стал необыкновенно уютным? Установите у себя теплые полы Теплолюкс. И даже ...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.