Вкусные рецепты: Колбаса домашняя, Лесная полянка, Хрустящая утиная грудка

Колбаса домашняяТщательно промыть с обеих сторон бараньи кишки. Пропустить дваждычерез мясорубку мясо, добавить специи и начинить кишки. Выложить колбасу на противень. Подлить воды и запечь в духовке до готовности, периодически переворачивая. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Бараньи кишки, 0,5 кг говядины 0,5 кг баранины, по 0,5ч.л. соли, черног перца, душистого перца, мускатного ореха, кардамона, 1 зубчик чеснока.
Лесная полянка1 банка (250г) целых маленьких маринованных грибов по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука 2 - 3 сырые моркови 1 куриный окорочок 1 свежий огурец 2 яйца 1 - 2 отварных картофелины майонез соль по вкусу Берём большой глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности: целые грибы шляпками вниз, вся измельченная зелень, натертая на мелкой терке морковь; обильно поливаем майонезом. Затем идет слой нарезанного мелкими кубиками куриного мяса, смазываем его майонезом, затем нарезанный свежий огурец, потом нарезанные яйца, снова майонез, затем - натертый на крупной терке картофель, слегка присаливаем его и поливаем майонезом. Накрываем салатник блюдом, переворачивая его и аккуратно снимаем пленку, не нарушая слоя грибов.
Хрустящая утиная грудкаУтиную грудку помыть, высушитьбумажным полотенцем. Затем на коже сделать надрезы в виде сетки и посолить с двух сторон. Отправить утку в пароварку на 18 мин.У кого нет, обходимся подручными средствами (как у меня, например : кастрюля,друшлаг,крышка) Вэто время приготовиммаринад. Для этого смешаемсоевый соус, крахмал,воду и приправы. Пропаренную утку обсушиваеми в маринад на 20 мин. Маринуем по 10 мин с каждой стороны. По истечении этого времени утку достаем, сноваобсушиваем и опускаем в хорошо нагретое раст. масло. Очень ОСТОРОЖНО!!! Масло готово выпрыгнуть!!Жарим до румяной корочки 2 мин. Не передерживать, иначе пережарится (у меня и такой уже опыт есть, по телефону отвлеки. В итоге полторы минуты больше и НЕ ТО уже), а нам нужна уточка розовая внутри! Утку выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Потом порежим на пластинки. Подаем с любимым гарниром. Я готовила овощи: лук, морковь, паприка, цукини (тонкие, длинные пластинки)обжарить на сильном огне в теч. 2-3 мин. В конце соевый соус по вкусу добавила и все... Приятного аппетита

Вам понадобится:
Утиная грудка - 1 шт. (400гр.)
Соль
Маринад:
Соевый соус Kikkoman -60 мл
Вода - 40 мл
Крахмал -2 ч.л.
Смесь5 приправ - 1 ч.л.( Я смешала в равных пропорциях,т.е. по 1/5 ч.л.,имбирь сухой молотый, перец черный молотый, кориандр молотый, паприка,корица)
Масло раст. для фритюра-500мл
03:01 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Лес дает лекарство. Часть 2

Лес дает лекарство. Часть 2

Каждому туристу полезно знать, какие растения обладают лекарственными свойствами. Весьма велик процент вероятности, что такие знания пригодятся при длительных путешествиях по дикой местности, так как ...
Растим рассаду помидор

Растим рассаду помидор

Томат по праву считается одной из самых ценных культур, которая получила распространение благодаря большому количеству витаминов, кислот, минеральных солей и высоким питательным свойствам плодов. Эта ...
Ремонт ванны: как это сделать? Подробнее на akgnozis.ru

Ремонт ванны: как это сделать? Подробнее на akgnozis...

Немалое количество наших клиентов волнует вопрос: как и чем за короткий срок привести ванну в порядок и и сколько будет длиться полученный эффект. Лучшим материалом для такого рода работ является стак...
Водоем – в каждый дом

Водоем – в каждый дом

Еще несколько лет назад многим из нас бассейн представлялся как массовое спортивное сооружение, в котором мы имели возможность укреплять свое здоровье. С той поры многое изменилось. Общественные бассе...
Оборудование котельных

Оборудование котельных

Котельное оборудование является одним из важнейших факторов, определяющих комфорт и удобства людей в обстановке зимы. В прошлые времена, еще 30 - 40 лет назад, котельное оборудование было чрезвычайно ...
Работы генподряда: ограждение котлованов и шпунтовые ограждения

Работы генподряда: ограждение котлованов и шпунтовые...

Сегодня в нашей стране строительство развивается небывалыми темпами, поэтому качественный свайный фундамент пользуются огромным спросом. Одной из самых важных операций при выполнении свайного фундаме...
Может заинтересовать

Почему видеокарты после «прожарки» в духовке начин

Разнообразные проблемы с вычислительной техникой неизбежны. С ними раньше или позже сталкивается каж...

Вкусные рецепты: Шашлык из индейки, ЛУЧШАЯ ЗАКУСЬ

Шашлык из индейкиДля маринада зеленый лук нарезать крупными кусками, сложить в миску и подавить пест...

Открытие интернет магазина – финансовая сторона во

Открытие интернет магазина – это очень интересно и безусловно очень популярно сегодня. Можно найти п...

Вытяжки для кухни освежат жизнь!

 Неотмываемые слои жира, налет на занавесках или жалюзи, желтые обои, подкопченный потолок и неприят...

Asshina.com.ua кованые диски и шины экспресс-доста

Фирменные диски и шины. Интернет-магазин «Asshina. com. ua».   Если вы ищите соврем...

Как выбрать тему диплома?

С чего начать? Конечно, с выбора темы дипломной работы, только вот как это сделать так, чтобы:а) пот...

Усталость и полноту устранит L-карнитин

Лиха беда начало. А если не только начать, но и продолжать дело нет сил? Если нет сил встать утром, ...

О чём рассказал нам автор «Эдипа»?

Имя царя Эдипа стало едва ли не знаковым для современной культуры: образ, приобретший особую из...

Выбор дров для камина, главные моменты

В наши дни многие горожане имеют свои загородные коттеджи. Это здорово и очень перспективно: в празд...

Лечение лишая у собак

Наши домашние питомцы, к сожалению, болеют не реже нас. Любой начинающий собаковод должен хотя бы в ...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.