Вкусные рецепты: Колбаса домашняя, Лесная полянка, Хрустящая утиная грудка

Колбаса домашняяТщательно промыть с обеих сторон бараньи кишки. Пропустить дваждычерез мясорубку мясо, добавить специи и начинить кишки. Выложить колбасу на противень. Подлить воды и запечь в духовке до готовности, периодически переворачивая. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Бараньи кишки, 0,5 кг говядины 0,5 кг баранины, по 0,5ч.л. соли, черног перца, душистого перца, мускатного ореха, кардамона, 1 зубчик чеснока.
Лесная полянка1 банка (250г) целых маленьких маринованных грибов по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука 2 - 3 сырые моркови 1 куриный окорочок 1 свежий огурец 2 яйца 1 - 2 отварных картофелины майонез соль по вкусу Берём большой глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности: целые грибы шляпками вниз, вся измельченная зелень, натертая на мелкой терке морковь; обильно поливаем майонезом. Затем идет слой нарезанного мелкими кубиками куриного мяса, смазываем его майонезом, затем нарезанный свежий огурец, потом нарезанные яйца, снова майонез, затем - натертый на крупной терке картофель, слегка присаливаем его и поливаем майонезом. Накрываем салатник блюдом, переворачивая его и аккуратно снимаем пленку, не нарушая слоя грибов.
Хрустящая утиная грудкаУтиную грудку помыть, высушитьбумажным полотенцем. Затем на коже сделать надрезы в виде сетки и посолить с двух сторон. Отправить утку в пароварку на 18 мин.У кого нет, обходимся подручными средствами (как у меня, например : кастрюля,друшлаг,крышка) Вэто время приготовиммаринад. Для этого смешаемсоевый соус, крахмал,воду и приправы. Пропаренную утку обсушиваеми в маринад на 20 мин. Маринуем по 10 мин с каждой стороны. По истечении этого времени утку достаем, сноваобсушиваем и опускаем в хорошо нагретое раст. масло. Очень ОСТОРОЖНО!!! Масло готово выпрыгнуть!!Жарим до румяной корочки 2 мин. Не передерживать, иначе пережарится (у меня и такой уже опыт есть, по телефону отвлеки. В итоге полторы минуты больше и НЕ ТО уже), а нам нужна уточка розовая внутри! Утку выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. Потом порежим на пластинки. Подаем с любимым гарниром. Я готовила овощи: лук, морковь, паприка, цукини (тонкие, длинные пластинки)обжарить на сильном огне в теч. 2-3 мин. В конце соевый соус по вкусу добавила и все... Приятного аппетита

Вам понадобится:
Утиная грудка - 1 шт. (400гр.)
Соль
Маринад:
Соевый соус Kikkoman -60 мл
Вода - 40 мл
Крахмал -2 ч.л.
Смесь5 приправ - 1 ч.л.( Я смешала в равных пропорциях,т.е. по 1/5 ч.л.,имбирь сухой молотый, перец черный молотый, кориандр молотый, паприка,корица)
Масло раст. для фритюра-500мл
03:01 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Реклама в сети Интернет

Реклама в сети Интернет

Виды рекламы не перечесть - электронные уличные дисплеи, буклеты и брошюры, печатные издания и, конечно же, Интернет. На современном этапе средства массовой информации и реклама в Интернете выделяются...
Правильный дымоход в баню: признаки хорошего дымохода.

Правильный дымоход в баню: призн...

Планируете строительство бани? И в первую очередь задумались о дымоходе? Это профессиональный подход к делу. Печь и дымоход – это важнейшие элементы для любой русской бани. Функция дымохода зак...
Инвестиции в ПИФ

Инвестиции в ПИФ

Деньги, капитал, богатство – власть, средство манипуляции, свобода или зависимость, зло или благо? Как бы мы не охарактеризовали этот термин, для каждого существует свое понятие, своя цель и способы е...
Процесс подготовки магистерской диссертации

Процесс подготовки магистерской ...

Магистерская диссертация - выпускная научная работа. Это научная работа, с подвигнутая внутренним единством и целенаправленным раскрытием выбранной темы. Для магистерской диссертации существенна остро...
Что такое эндорфины

Что такое эндорфины

Эндорфинная система – очень важная составляющая человеческого организма. Именно благодаря «гормону радости» наш мозг способен реагировать на внешние раздражители, противостоять стрессам, притуплять бо...
Вкусные рецепты: салатик"БИСТРО", салат из тыквы, С-т Радужный

Вкусные рецепты: салатик"БИ...

салатик"БИСТРО"Решила быстро перекусить:)Открыла холодильник и вспомнила про салатик!(недавно видела в каком-то журнале)И так приступим: Нужно было брать кур.грудки,но у меня в холод.оказались только ...
Здоровье и МедицинаЕда, рецептыHi-TechОбучениеФлора и фаунаКультура и искусствоОбустройство бытаАвто и МотоСемья, дом, детиДеньги и работаИнтимная жизнь
Интересное:

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.