Вкусные рецепты: Роллы из лука порея, Паштет из куриной печени с яблочным повидлом "Трансформер диетический"., Картофельный салат с оливками

Роллы из лука пореяЗеленую часть лука порея разобрать на отдельные стебли, помыть и опустив в кипящую подсоленную воду, проварить около пяти минут, чтобы листья стали мягкими и послушными.Рис отварить до полной готовности в большом количестве воды, отбросить на дуршлаг, но не промывать. Рис должен быть вязким. Оставить остывать, когда остынет смешать с хреном, небольшим количеством соевого соуса, поперчить. Филе рыбы отварить. Я поставила рыбу на 3 мин. в микроволновку, предварительно слегка полив ее соевым соусом (как альтернатива отваривания). Лук мелко порезать, морковь натереть на мелкую терку и слегка обжарить на сливочном масле. Когда все составляющие будут готовы, приступим к сборке роллов. На столе разложить пищевую пленку, при помощи которой и будут сформированы роллы. На пленку выкладываемвнахлест отваренные листья порея, рис, морковь с луком, на средину кусочки рыбы, корнишончики, брокколи. При помощи пленки сворачиваем все в рулет, соединив края. Рулет положить на пару часов в холодильник, затем нарезать, и можно подавать к столу. Как дополнение можно подать соевый соус и хрен.

Вам понадобится:
1-2 стебля лука порея (зеленая часть)
150г круглого риса
50г сливочного масла
1 луковица
2 моркови
1 небольшое филе пангазиуса
Соевый соус
Несколько корнишонов
Несколько соцветий брокколи
1 ст. л.хрена (белого, без свеклы)
Соль, перец по вкусу
Паштет из куриной печени с яблочным повидлом "Трансформер диетический".Лук,морковь нарезать и обжарить(протомить) на медленном огне до мягкости,остудиить. Хлеб залить сливками. Печень очистить от жёлчных протоков, разных плёночек и хорошо промыть в проточной воде.Обсушить и пробить блендером вместе с луком,морковьюи и хлебом в сливках. Добавить яйца,повидло и взбить до однородной массы. Мускатный орех(свеженатёртый),соль,перец- по вкусу. Форму для запекания (16*24*5 см) смазать сливочным маслом,вылить печёночную массу и плотно закрыть фольгой. Поставьте подготовленную форму в противень с высокими бортиками. Налейте воды до середины высоты формы и запекайте в разогретой духовке(180 градусов) - 1,5 часа. Остудите,не вынимая из духовки. Сливочное масло (в сотейнике)растопите на медленном огне до выпаривания лишней жидкости и появления аромата топлёного масла. Залейте сверху паштет,остудите и храните в холодильнике. Перед подачей дайте паштету время согреться,тогда маслобудет резаться мягко,не трескаясь. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Печень куриная - 600 гр.
Повидло яблочное - 130 гр.
Лук репчатый - 1 шт.(100 гр.)
Морковь - 1 шт.(130 гр.)
Яйца - 2 шт.
Сливки жирные - 200 гр.
Хлеб белый - 2 ломтика(20 гр.- без корочки)
Масло сливочное(для жарки) - 20 гр.
Мускатный орех- 1/2 ч.л.
Соль,перец.
Масло сливочное(для заливки) - 100-150 гр.
Картофельный салат с оливкамиКартошку и марковку нарезаем кубиками,и отвариваем,затем сливаем воду,даём остыть,куда добавляем нарезанные маринованные огурчики,оливки,солим перчим по вкусу и добавляеммайонез. Приятного аппетита

Вам понадобится:
6 картошек
1 морковка
4 маринованыхогурчика
оливки
соль,перец по вкусу
майонез

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:01 24.03.2017 Akgnozis.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как настроить коллектив против себя? Вредные советы руководителю

Как настроить коллектив против себя? Вредные советы ...

Коллектив профессионалов, радеющих за свое дело — ценный актив и основное конкурентное преимущество для любой организации. Процесс формирования такого актива непрост и состоит в соблюдении ...
Чем примечательна конструкционная керамика на основе диоксида циркония?

Чем примечательна конструкционная керамика на основе...

Поликристаллические материалы, получаемые спеканием неметаллических порошков, называются керамикой. Похожи по свойствам на керамику бетоны и различные вяжущие. Монолитное тело в них также образуется и...
Подъемные столы и платформы - автосалоны и СТО под ключ - рекомендации

Подъемные столы и платформы - автосалоны и СТО под к...

Современное и грамотное решение для станций технического обслуживания автомобилей или автосалонов — это подъемные столы, которые позволяют при значительной экономии места устраивать на...
Триллер «Погребенный заживо». Где бы пригодились «продавцы воздуха»?

Триллер «Погребенный заживо». Где бы пригодились «пр...

Неумение следить за выражениями может привести к самым неожиданным последствиям. Как в ситуации с перспективным голливудским малым Райаном Рейнольдсом, коему агенты предложили ненадолго сменить амплуа...
Офисная мышь

Офисная мышь

Елена уже два года работала в этой фирме. Она была очень довольна и самой работой, и общением в коллективе и, что очень редко бывает, своей зарплатой. Устроилась она сюда чисто случайно, доставляя по ...
Можно ли доверять отбор персонала кадровым агентствам? Можно, если осторожно!

Можно ли доверять отбор персонала кадровым агентства...

Газеты и сайты пестрят объявлениями о тех или иных вакансиях. А вакансии — вещь капризная, складывающаяся из разнообразных переменных, требующая трепетного и нежного с собой обращения. Трог...
Может заинтересовать

Как во время беременности не потерять привлекатель

Как приятно слышать восхищение вашей стройной фигурой, когда вы прогуливаетесь с коляской! А знаете&...

C чего начинать решать проблемы с персоналом?

Мы часто слышим от руководителей, что квалифицированный персонал негде взять, и вообще на рынке очен...

Вовремя поменять летние шины - основа безопасности

Сюрпризы, которые год за годом преподносит в межсезонье саратовская погода, заставляют зач...

Отмечать ли День матери?

Каждый год второе майское воскресенье принято посвящать нашим любимым и дорогим матерям. Именно во в...

Представьте свою печатную рекламу красиво

Успешность работы отдела рекламы и маркетинга определяется приростом новых клиентов, и производитель...

Как ходят в гости по этикету?

Люди встречаются и общаются в различной обстановке. Но как бы ни были популярны встречи в кафе,...

Вкусные рецепты: Магрибский пирог с миндалем и гру

Магрибский пирог с миндалем и грушамиМуку порубить со сливочным маслом до крошек. Добавить яйцо, сол...

Как приготовить прованский хлеб фугас?

Конечно же, фугас — не самый известный французский хлеб. Уж если и говорить о хлебе ...

Как приручить мужчину. Или психология мужчин похож

Я могу понять, и достаточно спокойно отношусь к тому, когда мужчина и женщина расстаются из-за разны...

Литератор: какова история профессии?

Первыми широко известными (до сих пор) литераторами были бродячие певцы. Ходили от селения к селению...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.