Вкусные рецепты: Торт воздушный с киви, Торт Королевские развалины, Пирожное Осень

Торт воздушный с киви3 желткас150 г. сахара растереть добела. Добавитьсметану,муку, крахмал иразрыхлитель – вымесить тесто Аккуратно ввести взбитые в пену белки, перемешать уже ложкой, а не миксером В подготовленную форму выложить тесто, и выпекать в духовкеприt 160 г.-170г., с использованием функцииконвекции, минут 25-30. (но время итемпература могут быть индивидуальны для вашей духовки) Готовыйбисквит охладить,разрезать на 2 коржа. Сливки готовятся по рецепту, указанному на пакетике: 150 г. охлажденного молока (у меня было 5,5%)-добавляется сухая смесь и взбивается миксером 3 минуты На корж выложить взбитые сливки(полученные из одного пакетика), уложить киви и сверху сливки. Накрыть вторым коржом. Сливки, полученные из второго пакетика,использовать дляукрашения торта. По краю (см.фото) сделать из сливок бортик, уложить киви и залить желе. Убрать в холодильник на 1 час.

Вам понадобится:
ТЕСТО
3 яйца
180-200 г. сметаны
100-120 г. муки
3-4 ст. л. крахмала
1 пакетик разрыхлителя
150 г. сахара
КРЕМ и УКРАШЕНИЕ
2 пакетика «Взбитые сливки»
300 г. молока
5 крупных киви
2 пакетикажеле для торта
Торт Королевские развалиныГотовим тесто: Муку осторожно перемешать с яйцами,добавить сгущёнку(я всё это сделала миксером чтобы не было комочков). Выпечь два коржа. Один потоньше,другой потолще. 180С минут 10-15 (поглядывать чтобы не подгорел,тесто со сгущёнкой довольно капризное в духовке) Заварить крем:Молоко,яйца,сахар и муку взбить 1 минуту,поставить на средний огонь и варить до загустения(помешивая чтобы не пригорел). Когда остынет добавить в крем порубленый сухофрукт(чернослив или курагу или инжир) и поставить на холод. Далее делаем глазурь: Сгущёнку взбить с маслом,добавить потихоньку какао. Остывший тонкий корж взять для основы и обильно смазать кремом. Толстенький корж поломать и смешать аккуратно с оставшимся кремом.Аккуратно выложить горкой на основу слегка пресуя.Сверху полить глазурью и посыпать орешками. Поставить на 5 часов(или на ночь) в холодильник. Приятного чаепития!

Вам понадобится:
Для теста:
Сгущёнка 0,5 банки
Яйца 2шт
Мука 250гр
Крем:
молоко 250гр
яйцо 1шт
сахар 100 гр
мука 1ст.л
чернослив(курага)-200гр
Шоколадная глазурь:
сгущёнка-0,5 банки
какао-2ст.л
Масло слив-50гр
Орехи для украшения
Пирожное ОсеньНачинка: очистить яблоки, нарезать небольшими дольками, в сковородке растопить сливочное масло, добавить яблоки, сахари ликер. Тушить 5 минут, добавить клюкву и ещетушить, помешивая, до испарения влаги. Остудить. Приготовить 2 противня (небольшие), смазать маслом и застелить пергаментом, также смазанным маслом. Бисквит: желтки растереть с сахаром, добавить воду и сок лимона, растереть. Добавитьпросеянную муку, смешанную с крахмалом, ванилином и разрыхлителем. Все перемешать. Добавить белки, взбитые до крепких пиков. Осторожно соединить с тестом. На противни выложить равномерно начинку. Сверху залить бисквитным тестом, разделив его пополам. Выпекать при температуре170* С в течение 20 минут (до готовности). Готовые бисквиты охладить, снять пергамент. Один бисквит выложить на блюдо вверх начинкой, второй бисквит выложить сверху на первыйначинкой вниз. Приготовить шоколадную глазурь: смешать какао, сахар и молоко, хорошо размешать, Проварить на малом огне, помешивая, до загустения ( около 8-10 минут). Добавить сливочное масло, размешать. Покрыть бисквит глазурью. Разрезать на 8 частей. Полученные пирожные уложить на блюдо и подать к чаю. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Для бисквитного теста:
4 яйца (разделить на белки и желтки)
3 десертные ложки холодной воды
1 десертная ложка сока лимона
0,75 стакана сахара
1 стакан муки
1 ст. ложка крахмала
1 ч. ложка разрыхлителя
Ванилин
Начинка:
4 яблока ( крупные)
1 стакан клюквы
1 ст. ложка сливочного масла
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложкиликера
Для глазури:
4 ч. ложки какао-порошка
6 ч. ложек сахара
6 ст. ложек молока
50 г сливочного масла

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:57 24.03.2017 Akgnozis.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как мужчины попадают под каблук?

Как мужчины попадают под каблук?

Обсуждали вчера с мужем проблему «подкаблучников». Как так вышло, что «нормальный», мужественный парень, не слабак, не маменькин сынок, женился и попал в это неудобное положени...
Как украсить вечернее платье бахромой?

Как украсить вечернее платье бахромой?

На меня всегда производила неизгладимое впечатление бахрома. Она украшала пропыленные куртки отважных ковбоев и вечерние платья роковых красоток. Оставим в стороне мещанские абажуры и шторы! В детстве...
Что такое рефинансирование?

Что такое рефинансирование?

Сложное слово «рефинансирование» имеет английские корни и трактуется как двойное (повторное) управление денежными активами. Современный экономический словарь даёт несколько толкований &laq...
Надёжные печи для бани «Гефест»

Надёжные печи для бани «Гефест»

Чугунные печи для бани — это классика, не подверженная времени. Сегодня, в век высоких технологий, они продолжают дарить уют и живое тепло, оставаясь востребованными и популярными. Мы предлагаем...
Дизайн сувенирной продукции

Дизайн сувенирной продукции

Дизайн сувенирной продукции - крайне важная составляющая фирменного стиля. Зачастую именно дизайн сувенирной продукции оказывается лицом Вашей компании. Наружная реклама привлекает беглые взгляды. Рек...
Как избавиться от тараканов?

Как избавиться от тараканов?

Прежде чем начинать борьбу с тараканами, надо как следует вымыть все шкафы и шкафчики на кухне моющим средством, все насухо вытереть. Все сухие продукты, которые хранились в шкафчиках и ящичках, надо...
Интересное

На что обратить внимание при выборе мебели для офи

Сейчас покупатели выбирают мебель совсем по другому принципу, чем десяток лет назад: «лучше некачест...

Норвегия и тролли, или Где рождаются сказки?

Далеко на севере находится одна довольно протяжённая страна. В наши дни она покрыта льдом и снегом л...

Женщина за рулем: кто против?

Наши мужчины традиционно не любят женщин за рулем. В народе даже поговорку придумали: «Женщина...

Свето-звуковая майнд-машина ТММ Мираж

Свето-звуковая майнд-машина ТММ Мираж  – это новый прибор на рынке свето-звуковых майнд-машин. Он ра...

Установка теплого пола

Теплые полы – практичный, надежный вариант обогрева всего помещения. Теплые полы бывают двух видов:...

Что такое эндорфины

Эндорфинная система – очень важная составляющая человеческого организма. Именно благодаря «гормону р...

Грузоперевозки рефрижератором: о машинах и холодил

Транспортные компании, обладающие широким профилем специализации, перевозят многое, включая и всевоз...

В чем опасность общения в Интернете, или Бойся сет

Всё больше и больше людей попадают в сети сети Интернет. Для кого-то он стал мягким пуховым одеялом,...

Трафаретная печать

Трафаретная печать – уникальный полиграфический процесс, позволяющий нанести изображение практически...

Переносные дизель электростанции: как устранить пр

Даже в двадцать первом столетии – веке высоких технологий, случаются перебои в электроснабжении, кот...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.