Вкусные рецепты: Питивье с шоколадом и карамелизированными грушами/ Pithiviers au chocolat et aux poires caramelisees, салат "Здоровье"., Мороженое с шоколадно фруктовой смесью

Питивье с шоколадом и карамелизированными грушами/ Pithiviers au chocolat et aux poires carameliseesДобрый день! Очень вкусный торт....буду печь ещё много раз... Угощайтесь,дорогие друзья,он имеет изумительный вкус! Груши очистим и порежем кубиками. Приготовим из сливочного масла и сахара карамель (проварим их вместе две минуты), отправим в неё груши и тушим пару минут, груши должны остаться целыми (сироп сливаем,у меня получилось 6 ст.л.). Теперь очередь миндального крема: смешиваем мягкое сливочное масло с сахаром, яйцом и молотым миндалём,крем готов. Измельчённыйшоколад кладём в сливки и подогреваем до получения однородной массы. Снимаем с огня и подмешиваем сюда грушево-карамельный сироп. Диск слоёного теста кладём на пергамент. На тесто выкладываем миндальный крем, отступив 1 см. от края. Желток взбиваем с молоком, промазываем края торта. Сверху на крем кладём груши, поливаем их шоколадом со сливками. На другом диске теста делаем острым ножом надрезы. Кладём диск сверху, придавливаем по кругу вилкой, смазываем желтком+молоко и ставим в разогретую до 200° духовку на 20-25 минут. Остужаем и угощаемся,.....нет слов,как хорош! Приятного чаепития!!!

Вам понадобится:
тесто слоёное 2 диска (400 гр.)
диаметром 28 см.,
груши большие твёрдые 2 шт.,
масло сливочное 50 гр.,
сахар 30 гр.,
сливки 50 мл.,
шоколад горький 50 гр.
-----------------------------------
крем:
масло сливочное 50 гр.,
сахар 50 гр.,
миндаль молотый 80 гр.,
яйцо большое.
------------------------------------
желток,
молоко 2 ст.л.
салат "Здоровье".Натираем свеклу,яблоко.Сельдерейи петрушкуизмельчаем. Добавляем гранат и бруснику,соль и сахар по вкусу. Салат заправит гранатовым соком.Подавать прохладным.

Вам понадобится:
1.Отварная свекла.-1шт.
2.Яблоко(кислых сортов)-1шт.(крупное)
3.Петрушка.5 веточек.
4.Гранат-1/2(зерна)
5.Сельдерей 2-черешка.
6.Брусника-2 ст.л.(можно морож.)
7.Гранатовый сок-150 гр.
Мороженое с шоколадно фруктовой смесьюитак. сделали допустим Вы мороженое с фундуком и осталось у вас 4 белка. можно простым путем пойти - пожарить из них омлет. но мы же простых путей не ищем, мы же на "кулинаре" понасмотрелись всего, у нас же руки чешутся... варим сахарный сироп из примерно 150мл воды и всей сахарной пудры пока сироп варится, взбиваем белки до крепкой пены как только вид белков начинает доставлять моральное удовлетворение, не переставая взбивать, вливаем в них тонкой струйкой кипящий сироп и взбиваем, как и положено, до тех пор пока не остынут (иначе сироп благополучно осядет лужицей на дно) быстренько взбиваем сливки до крепкой и пышной кондиции аккуратненько смешиваем взбитые сливки и белки, параллельно вмешивая туда то, что подсказывает желудок - я добавила смесь шоколадок, изюма и сушеной вишни прямо крупными кусочками в форму, в морозилку и ждем. я всю ночь ждала. мне кажется оно довольно медленно застывает. так что лучше часов 10 дать ему померзнуть.

Вам понадобится:
жирные сливки 250мл;
сахарная пудра 6ст.л. с горкой;
яичные белки 4шт.;
шоколадно сухо-фруктовая смесь (или что-нибудь другое вкусненькое)

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:57 24.03.2017 Akgnozis.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Во что играют наши дети, или Стоит ли забивать всех мышек в норки?

Во что играют наши дети, или Стоит ли забивать всех ...

Непросто в наши дни найти для ребенка добрую игрушку или книжку! Подходишь к книжной полке — и видишь издание «Малыши на ферме» — о сельскохозяйственных животных. Не ...
Насколько вредно курение на самом деле?

Насколько вредно курение на самом деле?

Курение — один из страшнейших пороков человечества. Вредная привычка, обернувшаяся локальной болезнью, переросшей сначала в эпидемию, а очень скоро в пандемию. Сегодня табакокурение переста...
Кармические проблемы и пути обретения гармонии

Кармические проблемы и пути обретения гармонии

На консультацию к астрологу людей зачастую приводят сложные жизненные ситуации и стремление решить какую-то проблему, которая не решается обычными способами. В ситуациях, когда проблема «нерешаемая» ч...
Бумажные полотенца или электросушилка для рук?

Бумажные полотенца или электросушилка для рук?

Несмотря на это, многие потребители не уделяют достаточного внимания гигиене и по-прежнему рассматривают вопрос об установке электрических сушилок. Рассмотрим некоторые недостатки этого варианта: · Не...
Каско: как и где можно застраховать автомобиль.

Каско: как и где можно застраховать автомобиль.

Опасностей на автотрассе не меньше, чем вечером в неблагополучном районе – это подтвердит вам любой владелец автомобиля. Чтобы быстро и гарантированно получить возмещение ущерба от различных ава...
Современнейшая аэрография, а также наклейки для автомобиля

Современнейшая аэрография, а также наклейки для авто...

Украшенная машина несет положительные флюиды окружающим и говорит о социальной достаточности хозяина. В оформлении машины проявляется личность и натура водителя. Важно - уходить от стандартов и придум...
Самое интересное

Как обрести мудрость в молодости и легкомыслие в с

Говорят, рисунок морщин на лице старого человека красноречиво рассказывает о его характере и привычк...

Вкусные рецепты: Творожно-ревеневый пирог, баклажа

Творожно-ревеневый пирогДобрый вечер! Приглашаю на чашечку чая с очень вкусным пирогом из творога и ...

Какой телефон выбрать? Серый или белый?

Мы с вами живем в эру информационных технологий,и конечно сейчас сложно себе представить существован...

Как и где осуществляется установка тахографов на а

С введением нового законодательного постановления об обязательной установке тахографов перед автопер...

А вы уверены, что ваш ребёнок не употребляет нарко

В последнее время в нашем обществе обсуждается вопрос об обязательном тестировании на наркотики школ...

Фаина Судкович. «Кто угадает дождь, кто остановит

В последние годы я совершаю приятные открытия — узнаю поэтов-земляков, весьма далеких от ...

Вкусные рецепты: Сырный пирог с творожным тестом (

Сырный пирог с творожным тестом (Маша-mellorn для тебя!)Смешать соль, сахар, разрыхлитель и муку. Со...

Самый маленький цифровой диктофон в мире!

EDIC-mini B21-1120  - цифровой диктофон (Digital Voice Recorder) Самый маленький цифровой диктофон в...

Как украсить стол и стулья? Подготовка к празднику

День рождения всегда наступает неожиданно. Всегда. И каждый год. Отметив очередную дату, мы не успе...

Что такое кредитный потребительский кооператив гра

Кредитные потребительские кооперативы граждан это реалии конечно не только современной России, ведь ...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный ассортимент познавательных и интересных статей. Каждый посетитель найдет для себя что-нибудь полезное. Адаптированный дизайн позволяет вам максимально быстро находить необходимую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало легко.

Мы подобрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.